Rezepte

Ofenkartoffeln mit Mutterklötzchen & Dip

Ofenkartoffeln mit Mutterklötzchen & Dip

Kartoffeln gehen immer – Mutterklötzchen macht sie würzig, der Dip macht sie perfekt.

Ofenkartoffeln mit Mutterklötzchen & Dip

Kartoffeln gehen immer – Mutterklötzchen macht sie würzig, der Dip macht sie perfekt.

Burger-Sauce mit Klebrigem Kobold (süß-würzig)

Burger-Sauce mit Klebrigem Kobold (süß-würzig)

Der Dip, der alles besser macht: Kobold gibt Süße und Würze – ohne Rumprobieren.

Burger-Sauce mit Klebrigem Kobold (süß-würzig)

Der Dip, der alles besser macht: Kobold gibt Süße und Würze – ohne Rumprobieren.

Kräuterbutter mit Lore (für Steak, Mais & Brot)

Kräuterbutter mit Lore (für Steak, Mais & Brot)

Eine Butter, tausend Einsätze: Lore macht sie frisch, kräutrig und grilltauglich.

Kräuterbutter mit Lore (für Steak, Mais & Brot)

Eine Butter, tausend Einsätze: Lore macht sie frisch, kräutrig und grilltauglich.

Grill-Ananas mit Schacht 10 (Sweet & Spicy)

Grill-Ananas mit Schacht 10 (Sweet & Spicy)

Der Ruhrpott-Move fürs BBQ: Ananas karamellisiert, Chili kitzelt – und Fleur de Sel macht’s rund.

Grill-Ananas mit Schacht 10 (Sweet & Spicy)

Der Ruhrpott-Move fürs BBQ: Ananas karamellisiert, Chili kitzelt – und Fleur de Sel macht’s rund.

Garnelen in Schacht 10 Butter (Knoblauch-Chili)

Garnelen in Schacht 10 Butter (Knoblauch-Chili)

Einmal schwenken, einmal genießen: Schacht 10 bringt Süße, Salz und Chili in die Butter – perfekt zu Baguette.

Garnelen in Schacht 10 Butter (Knoblauch-Chili)

Einmal schwenken, einmal genießen: Schacht 10 bringt Süße, Salz und Chili in die Butter – perfekt zu Baguette.

Süßkartoffel-Wedges mit Schacht 10

Süßkartoffel-Wedges mit Schacht 10

Außen rösch, innen weich – die leichte Süße und Chili-Schärfe von Schacht 10 passt wie Pommesbuden-Magie.

Süßkartoffel-Wedges mit Schacht 10

Außen rösch, innen weich – die leichte Süße und Chili-Schärfe von Schacht 10 passt wie Pommesbuden-Magie.

Grillmais mit Kumpel-Butter

Grillmais mit Kumpel-Butter

Diese Kumpel-Butter macht aus einfachem Mais einen BBQ-Star. Passt auch zu Brot, Steak und Ofenkartoffeln.

Grillmais mit Kumpel-Butter

Diese Kumpel-Butter macht aus einfachem Mais einen BBQ-Star. Passt auch zu Brot, Steak und Ofenkartoffeln.

Bratkartoffeln mit Speck & Kumpel

Bratkartoffeln mit Speck & Kumpel

Knusprig, deftig, ehrlich: Bratkartoffeln wie zuhause – mit Kumpel als würzigem Finish.

Bratkartoffeln mit Speck & Kumpel

Knusprig, deftig, ehrlich: Bratkartoffeln wie zuhause – mit Kumpel als würzigem Finish.

Pommes Majonaise

Pommes Majonaise

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. 2-3 EL Kumpel 1 Tube Majonaise   etwas Majonaise aus der Tube nehmen, damit Platz ist. Kumpel...

Pommes Majonaise

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. 2-3 EL Kumpel 1 Tube Majonaise   etwas Majonaise aus der Tube nehmen, damit Platz ist. Kumpel...

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce – Mein Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriy...

Erlebe das Forellen Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024: Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce, serviert mit fischförmigem Pizzabrot und Cevice-Salat. Ideal für dein BBQ!

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriy...

Erlebe das Forellen Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024: Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce, serviert mit fischförmigem Pizzabrot und Cevice-Salat. Ideal für dein BBQ!

Blumenkohl von der Plancha gegrillt feuer

Feuriger Blumenkohl von der Feuerplatte - Einfa...

Feuriger Blumenkohl von der Feuerplatte - Einfach und Lecker Entdecke ein aufregendes Rezept für feurigen Blumenkohl von der Feuerplatte! Mit wenigen Zutaten wie Blumenkohl, Olivenöl und der St. Barbara Magic...

Feuriger Blumenkohl von der Feuerplatte - Einfa...

Feuriger Blumenkohl von der Feuerplatte - Einfach und Lecker Entdecke ein aufregendes Rezept für feurigen Blumenkohl von der Feuerplatte! Mit wenigen Zutaten wie Blumenkohl, Olivenöl und der St. Barbara Magic...

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Eingelegte Zwiebeln für Burger, Sandwich, Pizza und viele weitere Gerichte ein muss. Immer gut welche im...

Eingelegte Zwiebeln

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Eingelegte Zwiebeln für Burger, Sandwich, Pizza und viele weitere Gerichte ein muss. Immer gut welche im...

Hot-Wings

Hot-Wings

Hot-Wings sind heße und scharfe Hähnchenflügel, die sich hervoragend als Snack zum Film- oder Sportabend eignen. Weil das englische Wort "Hot" quasi beide Adjektive beschreibt, haben wir uns an dieser...

Hot-Wings

Hot-Wings sind heße und scharfe Hähnchenflügel, die sich hervoragend als Snack zum Film- oder Sportabend eignen. Weil das englische Wort "Hot" quasi beide Adjektive beschreibt, haben wir uns an dieser...

Kürbis-Quesadillas

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Herzhafte Muffins - Champions

Herzhafte Muffins - Champions

Ein wahrer Champions weiß, was in einen Muffin gehört, nämlich ordenlich Mayo und Parmesan...

Herzhafte Muffins - Champions

Ein wahrer Champions weiß, was in einen Muffin gehört, nämlich ordenlich Mayo und Parmesan...

Apple Crumble

Apple Crumble

Entdecken Sie die Freude am Grillen mal anders – mit unserem Rezept für Apple Crumble, direkt vom Grill! Diese unkonventionelle Methode bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Dessert-Routine, sondern fügt...

Apple Crumble

Entdecken Sie die Freude am Grillen mal anders – mit unserem Rezept für Apple Crumble, direkt vom Grill! Diese unkonventionelle Methode bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Dessert-Routine, sondern fügt...

Glasierte Karoten

Glasierte Karoten

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Zutaten für 4 Personen 8 Karotten1 EL Butter2 EL AhronsirupSalz (Fingersalz von Der Kleine Bergmann) ZubereitungSous-Vide...

Glasierte Karoten

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Zutaten für 4 Personen 8 Karotten1 EL Butter2 EL AhronsirupSalz (Fingersalz von Der Kleine Bergmann) ZubereitungSous-Vide...

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Ein echt toller Appetizer oder Zwischengang

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Ein echt toller Appetizer oder Zwischengang

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohl mal anders. Das herrliche Aroma von Grünkohl kann wunderbar kombiniert werden mit anderen Leckereien. Wenn der erste Frost kommt, ist es Zeit für diese Variante. Hinweis: Das Pesto ist...

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohl mal anders. Das herrliche Aroma von Grünkohl kann wunderbar kombiniert werden mit anderen Leckereien. Wenn der erste Frost kommt, ist es Zeit für diese Variante. Hinweis: Das Pesto ist...

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Wer bislang noch nicht verstanden hat, warum auf dem Kumpel-Beutel Einfach, Ehrlich, Lecker steht, sollte diese Kartoffeln ausprobieren und wird es verstehen...

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Wer bislang noch nicht verstanden hat, warum auf dem Kumpel-Beutel Einfach, Ehrlich, Lecker steht, sollte diese Kartoffeln ausprobieren und wird es verstehen...

Mexican street corn - vegetarisch

Mexican street corn - vegetarisch

Wenn man den Socials glauben darf (und wer macht das nicht?) dann ist das hier der heiße Mais auf dem Streetfoodsektor. Also rann annen Grill und ausprobieren.

Mexican street corn - vegetarisch

Wenn man den Socials glauben darf (und wer macht das nicht?) dann ist das hier der heiße Mais auf dem Streetfoodsektor. Also rann annen Grill und ausprobieren.

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse. Kaltgeräucherter Lachs Wir lieben Räucherlachs zum Frühstück. Ob mit Frischkäse auf einem Bagel, mit einer...

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse. Kaltgeräucherter Lachs Wir lieben Räucherlachs zum Frühstück. Ob mit Frischkäse auf einem Bagel, mit einer...

Unterwegs Couscous Basisrezept

Unterwegs Couscous Basisrezept

Dieses Rezept gelingt mit: KOKS - Currywürze für Currywurst, Currysauce, Pommes und schnelle Pfannengerichte. Bei diesem leckeren Pausensnack könnt ihr kreativ werden. Ich war auf der Suche nach einem leckeren...

Unterwegs Couscous Basisrezept

Dieses Rezept gelingt mit: KOKS - Currywürze für Currywurst, Currysauce, Pommes und schnelle Pfannengerichte. Bei diesem leckeren Pausensnack könnt ihr kreativ werden. Ich war auf der Suche nach einem leckeren...

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak - DER KLEINE BERGMANN

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak

Dieses Rezept gelingt mit: Schacht 10 - rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte. Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und...

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak

Dieses Rezept gelingt mit: Schacht 10 - rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte. Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und...

Parmesan Spargel mit Hähnchenschnitzel - DER KLEINE BERGMANN

Parmesan Spargel mit Hähnchenschnitzel

Dieses Rezept gelingt mit: Ilseder Hütte - Fingersalz zum Abschmecken von Fleisch, Gemüse und Beilagen. Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und...

Parmesan Spargel mit Hähnchenschnitzel

Dieses Rezept gelingt mit: Ilseder Hütte - Fingersalz zum Abschmecken von Fleisch, Gemüse und Beilagen. Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und...

Coleslaw (Vegetarisch)

Coleslaw (Vegetarisch)

Dieses Rezept gelingt mit: Arschleder - Pfeffermischung zum Abschmecken von Fleisch, Gemüse und Saucen. Portionen Dauer Ruhezeit 6 10 Minuten 60 Minuten Zutaten  Menge von Wat 1 Zwiebel gewürfelt 150g Möhren...

Coleslaw (Vegetarisch)

Dieses Rezept gelingt mit: Arschleder - Pfeffermischung zum Abschmecken von Fleisch, Gemüse und Saucen. Portionen Dauer Ruhezeit 6 10 Minuten 60 Minuten Zutaten  Menge von Wat 1 Zwiebel gewürfelt 150g Möhren...

Gegrillter Feta mit Kumpel - vegetarisch - DER KLEINE BERGMANN

Gegrillter Feta mit Kumpel - vegetarisch

Seitdem ich das erste Mal gegrillten Feta gegessen, bin ich begeistert vom Geschmack und der einfachen Zubereitung. So oder so einfach toll!

Gegrillter Feta mit Kumpel - vegetarisch

Seitdem ich das erste Mal gegrillten Feta gegessen, bin ich begeistert vom Geschmack und der einfachen Zubereitung. So oder so einfach toll!

Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetrarisch - DER KLEINE BERGMANN

Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetra...

Dieses Rezept gelingt mit: Steiger - Zitronenpfeffer für Fisch, Geflügel, Salate und frische Beilagen. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen - abgetropft 4 Spitzpaprika - geputzt und entkernt 1 Tomate - klein...

Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetra...

Dieses Rezept gelingt mit: Steiger - Zitronenpfeffer für Fisch, Geflügel, Salate und frische Beilagen. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen - abgetropft 4 Spitzpaprika - geputzt und entkernt 1 Tomate - klein...

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - vegetarisch - DER KLEINE BERGMANN

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen.  Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten  Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL...

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen.  Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten  Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL...

Nachos con Carne - DER KLEINE BERGMANN

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Gurkensalat Wetterwirtschaft - DER KLEINE BERGMANN

Gurkensalat Wetterwirtschaft

Einfach, schnell und super Lecker.  Gurkensalat, die perfekte frische Beilage.

1 Kommentar

Gurkensalat Wetterwirtschaft

Einfach, schnell und super Lecker.  Gurkensalat, die perfekte frische Beilage.

1 Kommentar
Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer - DER KLEINE BERGMANN

Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer

Dieses Rezept gelingt mit: Steiger - Zitronenpfeffer für Fisch, Geflügel, Salate und frische Beilagen.   Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion.  Portionen Dauer ca. 6 ...

Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer

Dieses Rezept gelingt mit: Steiger - Zitronenpfeffer für Fisch, Geflügel, Salate und frische Beilagen.   Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion.  Portionen Dauer ca. 6 ...

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Parmesan - DER KLEINE BERGMANN

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Parmesan

Hähnchen, Anchovis, Tomaten und ein frisches Dressing. Abgeschmeckt mit Zitronenpfeffer. Das muss einfach lecker sein.

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Parmesan

Hähnchen, Anchovis, Tomaten und ein frisches Dressing. Abgeschmeckt mit Zitronenpfeffer. Das muss einfach lecker sein.

Couscuos Törtchen mit Avocadocreme - DER KLEINE BERGMANN

Couscous Törtchen mit Avocadocreme

Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.

Couscous Törtchen mit Avocadocreme

Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.

Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte - DER KLEINE BERGMANN

Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte

Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.

Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte

Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.

Michel´s St. Barbara Kräuterbutter - vegetarisch - DER KLEINE BERGMANN

Michel´s St. Barbara Kräuterbutter - vegetarisch

Eine schnelle Kräuterbutter, die auf jeder Party willkommen ist. 

Michel´s St. Barbara Kräuterbutter - vegetarisch

Eine schnelle Kräuterbutter, die auf jeder Party willkommen ist.