Gurkensalat Wetterwirtschaft
Portionen |
Dauer |
|
| 4 | 5 Minuten |
Zutaten
| Menge | von Wat |
| 1 | Schlangengurke |
| 4 | EL Wasser |
| 2 | EL Essig (Balsamico bianco) |
| 1 | EL Olivenöl |
| 1 | EL Wetterwirtschaft |
Zubereitung
- Wasser, Essig und Wetterwirtschaft vermischen.
- Die Schlangengurke in Scheiben schneiden oder hobeln.
- Alle Zutaten vermischen.
Ich habe das Rezept noch um zwei weitere Schritte erweitert.
Die Gurkenscheiben gesalzen damit sie Wässern und dann ausgedrückt.
Den Salat um Zwiebeln erweitert.