Süßkartoffel-Wedges mit Schacht 10

Beilage oder Snack: Wedges mit karamelliger Würze – dank Schacht 10.

Steckbrief

• Portionen: 3–4
• Zeit: ca. 35 Minuten
• Level: sehr einfach

Zutaten

• 900 g Süßkartoffeln
• 2–3 EL Öl
• 2 TL Speisestärke (optional, für mehr Knusper)
• 2–2,5 TL Schacht 10
• Optional: 200 g Joghurt + Spritzer Zitrone als Dip

Zubereitung

1. Ofen auf 220 °C vorheizen. Süßkartoffeln in Spalten schneiden.
2. Mit Öl (und optional Stärke) mischen. Schacht 10 dazugeben und gut wenden.
3. Auf Blech verteilen (nicht stapeln) und 25–30 Minuten backen, einmal wenden.
4. Optional: Nach dem Backen noch 1 Prise Schacht 10 als Finish.

Tipps

• Knusper: Genug Abstand auf dem Blech lassen.
• Dip: Joghurt + Zitrone, dazu passt das Chili-Knoblauch-Profil perfekt.

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