Garnelen in Schacht 10 Butter (Knoblauch-Chili)

Turbo-Rezept: 10 Minuten bis zum Teller – mit Schacht 10 als Aromabombe.

Steckbrief

• Portionen: 2–3
• Zeit: ca. 10 Minuten
• Level: sehr einfach

Zutaten

• 400 g Garnelen (geschält, entdarmt)
• 40 g Butter
• 1 EL Öl
• 1,5 TL Schacht 10
• Optional: Spritzer Zitrone, Petersilie
• Zum Servieren: Baguette oder Reis

Zubereitung

1. Pfanne stark erhitzen. Öl rein, Garnelen 60–90 Sekunden anbraten.
2. Butter zugeben, schmelzen lassen und Schacht 10 einrühren.
3. Noch 60 Sekunden schwenken, bis alles glänzt. Optional Zitrone/Petersilie dazu.

Tipps

• Nicht übergaren: Garnelen sind schnell trocken – kurz & heiß ist perfekt.
• BBQ-Variante: In Guss-Pfännchen direkt auf dem Grill.

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