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Rezepte von DER KLEINE BERGMANN Entdeckt unsere Gewürzmischungen

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Beef Wellington @ BBQToBzN
Beef Wellington Zutaten:- 500 g Rinderfilet- Salz und Pfeffer - Mutterklötzchen- Dijon Senf - 200 g Schwarzwälder Schinken- 500 g Champignons - 2...
- BBQ
- BBQToBzN
- DKB Mutterklötzchen
- Rind
- Steak
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Pulled Pork mit St. Barbara Magic Dust
Portionen Dauer Vorbereitung 15 Burger 10-15 Stunden Grillen 24 Stunden Zutaten Menge von Wat 3 KG Schweinenacken 100g S...
- BBQ
- Burger
- DKB St. Barbara
- Grillen
- Grillgewürze
- Hauptgericht
- Magic Dust
- Schwein
- Smoker
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Garnelen Pfanne Kobold
Wenn das mal nicht einfach und lecker ist. Damit ist eigentlich alles gesagt!

#Wyld
- BBQ
- DKB Kobold
- Fisch
- Grillen
- Grillgewürze
- Hauptgericht
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Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetrarisch
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen - abgetropft 4 Spitzpaprika - geputzt und entkernt 1 Tomate - klein gewürfelt 1 Frühlingszwiebel - in kleine Ringe ge...
- BBQ
- Beilage
- DKB Steiger
- Hauptgericht
- Vegetarisch
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Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)
Portionen Dauer Blabla 4 7 Stunden Zutaten Menge von Wat 1KG ShortRibs 1-2 EL Schacht 10 Asadosalz Räucherpellets Z...
- BBQ
- DKB Schacht10
- Grillen
- Grillgewürze
- Rind
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Brisket aus dem Smoker
Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...
- Bauernhof Sagel
- BBQ
- DKB Schacht10
- Hauptgericht
- Rind
- Smoker
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Auf Islay-Torf gesmokte Lammkeule
Wer rauchigen Whisky mag, wird dieses Lamm lieben!
- BBQ
- DKB Lore
- Grillen
- Hauptgericht
- Lamm
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Galloway Ochse vom Drehspieß
Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!
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Bauer Bu´s Feldfrühstück mit St. Barbara
Namensgeber ist unser guter Freund und freundliche Landwirt Burkhard Sagel. Vielen Dank auch an Michel für dieses tolle und doch sehr einfache Rezept, nach dem sich alle mit Freude die Finger abschlecken und hoffen, es gäbe mehr davon.
- BBQ
- DKB St. Barbara
- Grillen
- Hauptgericht
- Magic Dust
- Rind
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Grünkohl aus dem DutchOven
Endlich ist es Herbst und somit Grünkohlzeit. Lecker vom Grill.
- BBQ
- DKB Flöz
- DutchOven
- Grillen
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Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte
Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.
- BBQ
- Beilage
- DKB St. Barbara
- Grillen
- Magic Dust
- Rind
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Lachs von der Planke mit Grillkartoffeln und Creme Fraiche
Für viele der Einstieg in den Fischgenuss. Einfach und effektvoll!
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