Rezepte

El Gaucho Burger Der Kleine Bergmann

El Gaucho Burger

Die Schärfe der Chilli zusammen mit dem herrlichen Chimichurri und dazu das saftige Rindfleisch mit knusprigem Bacon! Noch Fragen?

El Gaucho Burger

Die Schärfe der Chilli zusammen mit dem herrlichen Chimichurri und dazu das saftige Rindfleisch mit knusprigem Bacon! Noch Fragen?

Nachos con Carne - DER KLEINE BERGMANN

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Auf Islay-Torf gesmokte Lammkeule - DER KLEINE BERGMANN

Auf Islay-Torf gesmokte Lammkeule

Wer rauchigen Whisky mag, wird dieses Lamm lieben! 

Auf Islay-Torf gesmokte Lammkeule

Wer rauchigen Whisky mag, wird dieses Lamm lieben! 

Black Pasta Salat - DER KLEINE BERGMANN

Black Pasta Salat

Schon farblich eine Wucht! Und jetzt wo das Auge satt ist, heißt es, vorbereiten...

Black Pasta Salat

Schon farblich eine Wucht! Und jetzt wo das Auge satt ist, heißt es, vorbereiten...

Rind aus dem Rauch - DER KLEINE BERGMANN

Rind aus dem Rauch

Das schwierigste an diesem Rezept ist es, sich zurück zu halten, bis es endlich fertig ist. Der Duft treibt Mundwasser tsunamiartig zusammen.

Rind aus dem Rauch

Das schwierigste an diesem Rezept ist es, sich zurück zu halten, bis es endlich fertig ist. Der Duft treibt Mundwasser tsunamiartig zusammen.

Burger „El Gaucho“ - DER KLEINE BERGMANN

Burger „El Gaucho“

Burger gehen immer! Hier haben wir uns für "Lore" als Topping entschieden. 

Burger „El Gaucho“

Burger gehen immer! Hier haben wir uns für "Lore" als Topping entschieden. 

Dreierlei Kichererbsenbällchen

Dreierlei Kichererbsenbällchen

Für alle Grillfreunde mit einer Vorliebe für das Runde. Zudem sind die Bällchen vorerst fleischfrei (nachträgliche Kombinationen möchten wir allerdings nicht ausschließen).

Dreierlei Kichererbsenbällchen

Für alle Grillfreunde mit einer Vorliebe für das Runde. Zudem sind die Bällchen vorerst fleischfrei (nachträgliche Kombinationen möchten wir allerdings nicht ausschließen).

Filettopf Lore

Filettopf Lore

Jetzt wirds herbstlich. Und wenn nicht das ganze Jahr Zeit für Dopf wäre, dann jetzt! 

Filettopf Lore

Jetzt wirds herbstlich. Und wenn nicht das ganze Jahr Zeit für Dopf wäre, dann jetzt! 

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Schnell gemacht, kein großer Aufwand und immer gerne genommen. Die gefüllten Champions, hier mit einer Lorefrischkäsecreme.

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Schnell gemacht, kein großer Aufwand und immer gerne genommen. Die gefüllten Champions, hier mit einer Lorefrischkäsecreme.

Avocado Cashew Dressing

Avocado Cashew Dressing

Gedacht für Salat, könnte ich aber auch einfach so wegsa wegtrinken...

Avocado Cashew Dressing

Gedacht für Salat, könnte ich aber auch einfach so wegsa wegtrinken...

Chimichurri

Chimichurri

Hola Muchacho! Hier kommt das Grundrezept für unser Chimichuri, das gefühlt unendlich viele Anwendungen findet...

Chimichurri

Hola Muchacho! Hier kommt das Grundrezept für unser Chimichuri, das gefühlt unendlich viele Anwendungen findet...

Semmel Knödel mit Lore

Semmel Knödel mit Lore

Ein tolle Beilage, traditionell und doch immer wieder geil. Mit Lore eine tolle Sache...

Semmel Knödel mit Lore

Ein tolle Beilage, traditionell und doch immer wieder geil. Mit Lore eine tolle Sache...

Michi´s Reibekuchen

Michi´s Reibekuchen

Wer kennt ihn nicht? Den eindeutigen Duft der auf Reibekuchen deutet und bisweilen das ganze Haus erfüllt. Hier mit Lore neu interpretiert.

Michi´s Reibekuchen

Wer kennt ihn nicht? Den eindeutigen Duft der auf Reibekuchen deutet und bisweilen das ganze Haus erfüllt. Hier mit Lore neu interpretiert.

Mit Lore gefüllte Kartoffel - DER KLEINE BERGMANN

Mit Lore gefüllte Kartoffel

Auch Beilagen verdienen Liebe! Also verpasst der Kartoffel ein argentinisches Herz!

Mit Lore gefüllte Kartoffel

Auch Beilagen verdienen Liebe! Also verpasst der Kartoffel ein argentinisches Herz!

Michels Frikadellen mit Lore - DER KLEINE BERGMANN

Michels Frikadellen mit Lore

Die Petersilie der Lore passt einfach in jede Frikadelle, die im Geschmack vom leicht pikanten Kick abgerundet wird...

Michels Frikadellen mit Lore

Die Petersilie der Lore passt einfach in jede Frikadelle, die im Geschmack vom leicht pikanten Kick abgerundet wird...

Linseneintopf - DER KLEINE BERGMANN

Linseneintopf

Wenn die Tage krüzer werden und es der Atem langsam sichtbar wird, spätestens dann wird es Zeit die Linsensuppe aufzusetzen...

Linseneintopf

Wenn die Tage krüzer werden und es der Atem langsam sichtbar wird, spätestens dann wird es Zeit die Linsensuppe aufzusetzen...

Pesto de Gaucho - DER KLEINE BERGMANN

Pesto de Gaucho

So isst der südamerikaer seine Nudeln. Aber nicht nur in Südamerika findet diese Pastavariante immer mehr Zuspruch...

Pesto de Gaucho

So isst der südamerikaer seine Nudeln. Aber nicht nur in Südamerika findet diese Pastavariante immer mehr Zuspruch...

Lore Bratkartoffeln - DER KLEINE BERGMANN

Lore Bratkartoffeln

Die deutsche Kartoffel trifft argentinischen Grillgenuss - muy bueno!

Lore Bratkartoffeln

Die deutsche Kartoffel trifft argentinischen Grillgenuss - muy bueno!

Steak mit Chimichurri - DER KLEINE BERGMANN

Steak mit Chimichurri

Mein Vorurteil: Der Argentinier ist nur Steaks! Nur Steaks? Na vielleicht macht er noch Chimichurri drauf. Also ungefähr so, wie hier im Rezept beschrieben - buen provecho!

Steak mit Chimichurri

Mein Vorurteil: Der Argentinier ist nur Steaks! Nur Steaks? Na vielleicht macht er noch Chimichurri drauf. Also ungefähr so, wie hier im Rezept beschrieben - buen provecho!