Rezepte

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce – Mein Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriy...

Erlebe das Forellen Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024: Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce, serviert mit fischförmigem Pizzabrot und Cevice-Salat. Ideal für dein BBQ!

Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriy...

Erlebe das Forellen Rezept von der Grillweltmeisterschaft 2024: Gegrillte Lachsforelle auf Zedernholz mit Teriyaki-Sauce, serviert mit fischförmigem Pizzabrot und Cevice-Salat. Ideal für dein BBQ!

Bürgermeisterstück grillen – Rezept mit Schacht 10 Asadosalz

Bürgermeisterstück grillen – Rezept mit Schacht...

Grille ein saftiges Bürgermeisterstück (Tri-Tip) mit unserem Schacht 10 Asadosalz von "Der Kleine Bergmann". Perfekt gewürzt und bei 100 Grad für 3 Stunden indirekt gegrillt – ein BBQ-Highlight! Genieße es...

Bürgermeisterstück grillen – Rezept mit Schacht...

Grille ein saftiges Bürgermeisterstück (Tri-Tip) mit unserem Schacht 10 Asadosalz von "Der Kleine Bergmann". Perfekt gewürzt und bei 100 Grad für 3 Stunden indirekt gegrillt – ein BBQ-Highlight! Genieße es...

Kürbis-Quesadillas

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak - DER KLEINE BERGMANN

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak

Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und diesen frisch zuzubereiten.  Heute als Mandel Parmesanspargel mit Irischer Hüfte und Asadosalz.     Portionen Dauer...

Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak

Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und diesen frisch zuzubereiten.  Heute als Mandel Parmesanspargel mit Irischer Hüfte und Asadosalz.     Portionen Dauer...

Bunte Gemüsepfanne mit Ei und Feta - vegetarisch - DER KLEINE BERGMANN

Bunte Gemüsepfanne mit Ei und Feta - vegetarisch

Ob Frühstück oder Mittagessen ist eigentlich egal. Zum Brunch passt die bunte Pfanne auf jeden Fall!

Bunte Gemüsepfanne mit Ei und Feta - vegetarisch

Ob Frühstück oder Mittagessen ist eigentlich egal. Zum Brunch passt die bunte Pfanne auf jeden Fall!

Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz) - DER KLEINE BERGMANN

Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)

  Portionen Dauer Blabla 4 7 Stunden Zutaten  Menge von Wat 1KG ShortRibs 1-2 EL Schacht 10 Asadosalz Räucherpellets  Zubereitung Den Grill für indirekte Hitze 120 Grad vorbereiten.  Die Ribs...

Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)

  Portionen Dauer Blabla 4 7 Stunden Zutaten  Menge von Wat 1KG ShortRibs 1-2 EL Schacht 10 Asadosalz Räucherpellets  Zubereitung Den Grill für indirekte Hitze 120 Grad vorbereiten.  Die Ribs...

Lachsbrot mit Avocado und Spiegelei - DER KLEINE BERGMANN

Lachsbrot mit Avocado und Spiegelei

 Lachs, Avocado, Brot, Spiegelei und perfekt gewürzt.  Ein Frühstück, was lecker und gesund ist und vor allem super lange satt macht. 

Lachsbrot mit Avocado und Spiegelei

 Lachs, Avocado, Brot, Spiegelei und perfekt gewürzt.  Ein Frühstück, was lecker und gesund ist und vor allem super lange satt macht. 

Nachos con Carne - DER KLEINE BERGMANN

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Nachos con Carne

Nachos mit Hackfleisch und mit Käse überbacken. Der Kinoabend kann starten.

Butternut Pasta

Butternut Pasta

An machen Tagen steht man vor dem Kühlschrank und überlegt sich, was es heute wohl zu Essen gibt. Und daraus ist ein aus unserer Sicht perfektes Gericht entstanden. 

Butternut Pasta

An machen Tagen steht man vor dem Kühlschrank und überlegt sich, was es heute wohl zu Essen gibt. Und daraus ist ein aus unserer Sicht perfektes Gericht entstanden. 

Couscuos Törtchen mit Avocadocreme - DER KLEINE BERGMANN

Couscous Törtchen mit Avocadocreme

Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.

Couscous Törtchen mit Avocadocreme

Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.

Brisket aus dem Smoker - DER KLEINE BERGMANN

Brisket aus dem Smoker

Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...

Brisket aus dem Smoker

Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...

Galloway Ochse vom Drehspieß - DER KLEINE BERGMANN

Galloway Ochse vom Drehspieß

Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!

Galloway Ochse vom Drehspieß

Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!

DenverCut Steak - DER KLEINE BERGMANN

DenverCut Steak

Der DenverCut ist besonders zart und saftig. Er stammt aus dem Rindernacken und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung aus. Er eignet sich hervorragend zum kurzbraten.

DenverCut Steak

Der DenverCut ist besonders zart und saftig. Er stammt aus dem Rindernacken und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung aus. Er eignet sich hervorragend zum kurzbraten.