Rezepte

Rheinischer Sauerbraten klassisch

Rheinischer Sauerbraten klassisch

Herzhaft, süß-säuerlich und wunderbar zart: Rheinischer Sauerbraten wird mehrere Tage gebeizt und dann langsam geschmort. Dazu passen Knödel und Rotkohl perfekt.

Rheinischer Sauerbraten klassisch

Herzhaft, süß-säuerlich und wunderbar zart: Rheinischer Sauerbraten wird mehrere Tage gebeizt und dann langsam geschmort. Dazu passen Knödel und Rotkohl perfekt.

Cremiges Butternut-Kürbis-Risotto mit Speck & Rosmarin

Cremiges Butternut-Kürbis-Risotto mit Speck & R...

Dieses cremige Butternut-Kürbis-Risotto wird mit im Ofen geröstetem Kürbis, Speck und Rosmarin zubereitet. Eine samtige Kürbissauce, viel Parmesan und zarte Risotto-Reiskörner machen dieses Gericht zum perfekten Comfort Food für kühle...

Cremiges Butternut-Kürbis-Risotto mit Speck & R...

Dieses cremige Butternut-Kürbis-Risotto wird mit im Ofen geröstetem Kürbis, Speck und Rosmarin zubereitet. Eine samtige Kürbissauce, viel Parmesan und zarte Risotto-Reiskörner machen dieses Gericht zum perfekten Comfort Food für kühle...

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln für Burger, Sandwich, Pizza und viele weitere Gerichte ein muss. Immer gut welche im Haus zu haben. Dieses Rezept ist für zwei IKEA Gläser mit je 1 Liter...

Eingelegte Zwiebeln

Eingelegte Zwiebeln für Burger, Sandwich, Pizza und viele weitere Gerichte ein muss. Immer gut welche im Haus zu haben. Dieses Rezept ist für zwei IKEA Gläser mit je 1 Liter...

Huhn auf Zitronengras

Huhn auf Zitronengras

Du willst etwas aufpießen, hast aber keine Spieße zur Hand? Dann nimm einfach Zitronengras. Dann gibt der Spieß sogar noch Geschmack ab...

Huhn auf Zitronengras

Du willst etwas aufpießen, hast aber keine Spieße zur Hand? Dann nimm einfach Zitronengras. Dann gibt der Spieß sogar noch Geschmack ab...

guakamole mit Pommes

Guacamole @ BBQToBzN

Guacamole @BBQTBzN   Zutaten:- 2 reife Avocados- 2 Tomaten, sehr fein gewürfelt- ½ Zitrone, ausgepresst- 2 Knoblauchzehen, durchgepresst oder sehr fein gehackt- 1 EL Naturjoghurt- Salz und schwarzer Pfeffer nach...

Guacamole @ BBQToBzN

Guacamole @BBQTBzN   Zutaten:- 2 reife Avocados- 2 Tomaten, sehr fein gewürfelt- ½ Zitrone, ausgepresst- 2 Knoblauchzehen, durchgepresst oder sehr fein gehackt- 1 EL Naturjoghurt- Salz und schwarzer Pfeffer nach...

Sloppy Joe Burger Der Kleine Bergmann

Sloppy Joe Burger

Zugegeben, es ist nicht der Burger, der durch Optik besticht. ABER wenn er gut zubereitet ist, ist das echt lecker!

Sloppy Joe Burger

Zugegeben, es ist nicht der Burger, der durch Optik besticht. ABER wenn er gut zubereitet ist, ist das echt lecker!

Coleslaw (Vegetarisch)

Coleslaw (Vegetarisch)

Portionen Dauer Ruhezeit 6 10 Minuten 60 Minuten Zutaten  Menge von Wat 1 Zwiebel gewürfelt 150g Möhren gewürfelt 2 TL Salz Ilseder Hütte Fingersalz 2 TL Zucker 600g Weißkohl oder Rotkohl...

Coleslaw (Vegetarisch)

Portionen Dauer Ruhezeit 6 10 Minuten 60 Minuten Zutaten  Menge von Wat 1 Zwiebel gewürfelt 150g Möhren gewürfelt 2 TL Salz Ilseder Hütte Fingersalz 2 TL Zucker 600g Weißkohl oder Rotkohl...

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - vegetarisch - DER KLEINE BERGMANN

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...

 Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten  Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL Zucker 40 ml Weißwein 200g Schmand 1 TL Honig Saft einer halben Zitrone 1...

Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...

 Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten  Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL Zucker 40 ml Weißwein 200g Schmand 1 TL Honig Saft einer halben Zitrone 1...

Spargelomelett - DER KLEINE BERGMANN

Spargelomelett

Ein Gedicht, dieses Gericht. Schmeckt morgens mittags und abends und ist gar nicht schwierig...

Spargelomelett

Ein Gedicht, dieses Gericht. Schmeckt morgens mittags und abends und ist gar nicht schwierig...