Rezepte

Gulaschsuppe mit „Kumpel“ – Ruhrpott-Klassiker aus dem Topf

Gulaschsuppe mit „Kumpel“ – Ruhrpott-Klassiker ...

Eine ehrliche, deftige Gulaschsuppe mit zartem Rind, Paprika und Kartoffeln – gewürzt mit unserem „Kumpel“. Perfekt zum Vorkochen!

Gulaschsuppe mit „Kumpel“ – Ruhrpott-Klassiker ...

Eine ehrliche, deftige Gulaschsuppe mit zartem Rind, Paprika und Kartoffeln – gewürzt mit unserem „Kumpel“. Perfekt zum Vorkochen!

Pfefferpotthast

Pfefferpotthast

Deftig, pfeffrig und richtig sämig: Dieser Pfefferpotthast schmort mit Rind, Zwiebeln und Brühe langsam weich und wird klassisch mit Weißbrot gebunden – ohne Beilagen, aber voller Geschmack.

Pfefferpotthast

Deftig, pfeffrig und richtig sämig: Dieser Pfefferpotthast schmort mit Rind, Zwiebeln und Brühe langsam weich und wird klassisch mit Weißbrot gebunden – ohne Beilagen, aber voller Geschmack.

Spareribs-Eintopf im Dutch Oven – Deftig, Würzig, Unvergesslich

Spareribs-Eintopf im Dutch Oven – Deftig, Würzi...

Zarter Spareribs-Eintopf mit Süßkartoffeln, Kidneybohnen und der würzigen ‚Magic Dust‘-Mischung – ein deftiges Dutch-Oven-Gericht, das alle begeistert! Perfekt für gemütliche Abende und echte Soulfood-Momente.

Spareribs-Eintopf im Dutch Oven – Deftig, Würzi...

Zarter Spareribs-Eintopf mit Süßkartoffeln, Kidneybohnen und der würzigen ‚Magic Dust‘-Mischung – ein deftiges Dutch-Oven-Gericht, das alle begeistert! Perfekt für gemütliche Abende und echte Soulfood-Momente.

Chili Curry Hühnersuppe mit unserem Koks Currypulver – Aromatisch und Cremig

Chili Curry Hühnersuppe mit unserem Koks Curryp...

Chili Curry Hühnersuppe mit Koks Curry – Aromatisch & CremigDiese Chili Curry Hühnersuppe kombiniert die Schärfe von Crispy Chili mit der Cremigkeit von Kokosmilch und unserem aromatischen Koks Currywurstgewürz. Perfekt...

Chili Curry Hühnersuppe mit unserem Koks Curryp...

Chili Curry Hühnersuppe mit Koks Curry – Aromatisch & CremigDiese Chili Curry Hühnersuppe kombiniert die Schärfe von Crispy Chili mit der Cremigkeit von Kokosmilch und unserem aromatischen Koks Currywurstgewürz. Perfekt...

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Nicht nur zur Osterzeit (wegen Bild mit Eiern und so) sind Kalbrouladen eine ganz feine Angelegenheit. Saisonal lohnt es sich, frischen Bärlauch zu verwenden. Also vielleicht dann doch zu Ostern.

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Nicht nur zur Osterzeit (wegen Bild mit Eiern und so) sind Kalbrouladen eine ganz feine Angelegenheit. Saisonal lohnt es sich, frischen Bärlauch zu verwenden. Also vielleicht dann doch zu Ostern.

Hirschgulasch mit Geleucht und Preiselbeeren - DER KLEINE BERGMANN

Hirsch Gulasch mit Geleucht und Preiselbeeren

Mehr Bio als bei Wild geht nicht. Die Tiere laufen den ganzen Tag durch die Natur und fressen nur das natürlichste, was der Wald bietet. Hirschgulasch mit Zwiebeln, unserem Wildgewürz...

Hirsch Gulasch mit Geleucht und Preiselbeeren

Mehr Bio als bei Wild geht nicht. Die Tiere laufen den ganzen Tag durch die Natur und fressen nur das natürlichste, was der Wald bietet. Hirschgulasch mit Zwiebeln, unserem Wildgewürz...

Grünkohl aus dem DutchOven - DER KLEINE BERGMANN

Grünkohl aus dem DutchOven

Endlich ist es Herbst und somit Grünkohlzeit. Lecker vom Grill. 

Grünkohl aus dem DutchOven

Endlich ist es Herbst und somit Grünkohlzeit. Lecker vom Grill. 

Paleo Brot

Paleo Brot

Gar nicht mal schwierig, kein Mehl, nur Kerne und ordentlich Geschmack...

Paleo Brot

Gar nicht mal schwierig, kein Mehl, nur Kerne und ordentlich Geschmack...

Clapshot - vegetarisch

Clapshot - vegetarisch

Wenn die Whiskygläser leise klingen und sanft sich der Himmelskörper mit Gesicht erhebt, dann ist es Zeit für Clapshot...

Clapshot - vegetarisch

Wenn die Whiskygläser leise klingen und sanft sich der Himmelskörper mit Gesicht erhebt, dann ist es Zeit für Clapshot...

Filettopf Lore

Filettopf Lore

Jetzt wirds herbstlich. Und wenn nicht das ganze Jahr Zeit für Dopf wäre, dann jetzt! 

Filettopf Lore

Jetzt wirds herbstlich. Und wenn nicht das ganze Jahr Zeit für Dopf wäre, dann jetzt! 

Semmel Knödel mit Lore

Semmel Knödel mit Lore

Ein tolle Beilage, traditionell und doch immer wieder geil. Mit Lore eine tolle Sache...

Semmel Knödel mit Lore

Ein tolle Beilage, traditionell und doch immer wieder geil. Mit Lore eine tolle Sache...

Schichtfleisch mit St.Barbara - DER KLEINE BERGMANN

Schichtfleisch mit St.Barbara (Magic Dust)

Ein Klassiker aus dem Dopf. Jeder, der es mal seblst probiert hat, weiß warum. Einfach, unkompliziert und lecker. So manch einer sagt: "Mehr kannst Du aus einem Schweinenacken nicht machen.

Schichtfleisch mit St.Barbara (Magic Dust)

Ein Klassiker aus dem Dopf. Jeder, der es mal seblst probiert hat, weiß warum. Einfach, unkompliziert und lecker. So manch einer sagt: "Mehr kannst Du aus einem Schweinenacken nicht machen.