Bunte Gemüsepfanne mit Ei und Feta - vegetarisch
Dieses Rezept gelingt mit: Schacht 10 - rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte.
Zutaten:
- 100 g Kaiserschoten - geputzt und halbiert
- 1 Paprika - geputzt, entkernt und klein gewürfelt
- 2 Champions - geputzt und in breite Scheiben geschnitten
- 2 Eier - von der Schale befreit und verquirlt
- 50 g Feta - klein geschnitten
- Schacht 10 - Assadosalz
- 1 Frühlingszwiebel - in kleine Ringe geschnitten
- 1 Chilli - geputzt und klein geschnitten
- 1 EL Öl
- Die Zutaten bereit stellen und wie beschrieben vorbereiten.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Pilze anbraten.
- Kaiserschoten, Feta und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Wenn der Feta etwas geschmolzen ist das Ei mit Schacht 10 - Assadosalz versehen und hinzugeben ( Vorsicht mit dem Salz, der Feta bring auch schon etwas Salzgeschmack mit. Lieber später noch abschmecken) und fertigbraten.
- Mit Chilli und Frühlingszwiebel garnieren - Fertig!
Guten Appetit und Glück Auf!
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten:
- Würzmischung für Steak, Rind und Kurzgebratenes – Schacht 10
Dafür brauchst du
Schacht 10 Steaksalz
Schacht 10 ist das Steak- und Finish-Salz für Rind, Kurzgebratenes und kräftige Grillgerichte. Sparsam dosieren und auf Fleischsaft oder am Tisch einsetzen.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Passendes Gewürz
Schacht 10 rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte.
Zubereitung
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Pilze anbraten.
- Kaiserschoten, Feta und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Wenn der Feta etwas geschmolzen ist das Ei mit Schacht 10 - Assadosalz versehen und hinzugeben ( Vorsicht mit dem Salz, der Feta bring auch schon etwas Salzgeschmack mit. Lieber später noch abschmecken) und fertigbraten.
- Mit Chilli und Frühlingszwiebel garnieren - Fertig!