Schacht 10 Chicken Wings (Sweet Chili Garlic)

Geschmack: süß-salzig-scharf mit Knoblauchkick – dank Schacht 10.

Steckbrief

• Portionen: 4
• Zeit: ca. 45–60 Minuten
• Level: einfach

Zutaten

• 1,2 kg Chicken Wings
• 2 EL Öl
• 2,5–3 TL Schacht 10
• Optional: 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
• Optional: 1 EL Ketchup (für extra Glanz)

Zubereitung (Ofen/Grill/Airfryer)

1. Wings trocken tupfen. Mit Öl und Schacht 10 gründlich mischen.
2. Ofen: 200 °C Ober-/Unterhitze, 40–45 Min. backen (einmal wenden).
   Airfryer: 190 °C, 18–22 Min. (zwischendurch schütteln).
   Grill: indirekt bei ca. 180–200 °C, 35–45 Min., am Ende kurz direkt angrillen.
3. Optional: Mit Essig/Zitrone (und Ketchup) kurz glasieren und 2–3 Minuten nachbräunen.

Tipps

• Extra-knusprig: Wings wirklich trocken tupfen und auf Rost backen.
• Schärfe steuern: Mehr Schacht 10 zum Finish über die heißen Wings.

Passendes Gewürz

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