Rezepte
Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetra...
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen - abgetropft 4 Spitzpaprika - geputzt und entkernt 1 Tomate - klein gewürfelt 1 Frühlingszwiebel - in kleine Ringe geschnitten 1/2 Bund Koriander - fein gehackt...
Spitzpaprika mit Kichererbsen gefüllt - vegetra...
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen - abgetropft 4 Spitzpaprika - geputzt und entkernt 1 Tomate - klein gewürfelt 1 Frühlingszwiebel - in kleine Ringe geschnitten 1/2 Bund Koriander - fein gehackt...
Süßkartoffelcurry - vegan - mit KOKS Currypulver
Eine bunte Pfanne die nicht nur herrlich duftet sondern auch prima schmeckt...
Süßkartoffelcurry - vegan - mit KOKS Currypulver
Eine bunte Pfanne die nicht nur herrlich duftet sondern auch prima schmeckt...
Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)
Portionen Dauer Blabla 4 7 Stunden Zutaten Menge von Wat 1KG ShortRibs 1-2 EL Schacht 10 Asadosalz Räucherpellets Zubereitung Den Grill für indirekte Hitze 120 Grad vorbereiten. Die Ribs...
Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)
Portionen Dauer Blabla 4 7 Stunden Zutaten Menge von Wat 1KG ShortRibs 1-2 EL Schacht 10 Asadosalz Räucherpellets Zubereitung Den Grill für indirekte Hitze 120 Grad vorbereiten. Die Ribs...
Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...
Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL Zucker 40 ml Weißwein 200g Schmand 1 TL Honig Saft einer halben Zitrone 1...
Artischocken mit MutterklötzchenSchmand - veget...
Beschreibungstext Portionen Dauer 2 40 Zutaten Menge von Wat 2 Artischocken 1 TL Salz 1 TL Zucker 40 ml Weißwein 200g Schmand 1 TL Honig Saft einer halben Zitrone 1...
Mediterranes Schweinerack
Sehr einfach in der Zubereitung und enorm in der Wirkung. Ein schöne Harmonie von Mutterklötzchen und Fleisch...
Mediterranes Schweinerack
Sehr einfach in der Zubereitung und enorm in der Wirkung. Ein schöne Harmonie von Mutterklötzchen und Fleisch...
Pilzpfännchen "frischer Frühling" - vegan
Eine schnelle und doch beeindruckend leckere Geschichte. Vor allem die Kombination aus dem schwarzen Knoblauch mit Steiger Zitronenpfeffer solltest Du ausprobieren...
Pilzpfännchen "frischer Frühling" - vegan
Eine schnelle und doch beeindruckend leckere Geschichte. Vor allem die Kombination aus dem schwarzen Knoblauch mit Steiger Zitronenpfeffer solltest Du ausprobieren...
Lachsbrot mit Avocado und Spiegelei
Lachs, Avocado, Brot, Spiegelei und perfekt gewürzt. Ein Frühstück, was lecker und gesund ist und vor allem super lange satt macht.
Lachsbrot mit Avocado und Spiegelei
Lachs, Avocado, Brot, Spiegelei und perfekt gewürzt. Ein Frühstück, was lecker und gesund ist und vor allem super lange satt macht.
Butternut Pasta
An machen Tagen steht man vor dem Kühlschrank und überlegt sich, was es heute wohl zu Essen gibt. Und daraus ist ein aus unserer Sicht perfektes Gericht entstanden.
Butternut Pasta
An machen Tagen steht man vor dem Kühlschrank und überlegt sich, was es heute wohl zu Essen gibt. Und daraus ist ein aus unserer Sicht perfektes Gericht entstanden.
Gurkensalat Wetterwirtschaft
Einfach, schnell und super Lecker. Gurkensalat, die perfekte frische Beilage.
Gurkensalat Wetterwirtschaft
Einfach, schnell und super Lecker. Gurkensalat, die perfekte frische Beilage.
Beef Jerky: AcetoBalsamico, Mutterklötzchen
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion. Portionen Dauer ca. 6 12 Stunden Marinierzeit 12 Stunden Trockenzeit Zutaten Menge von Wat 800g Rindfleisch (Mager...
Beef Jerky: AcetoBalsamico, Mutterklötzchen
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion. Portionen Dauer ca. 6 12 Stunden Marinierzeit 12 Stunden Trockenzeit Zutaten Menge von Wat 800g Rindfleisch (Mager...
Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion. Portionen Dauer ca. 6 12 Stunden Marinierzeit 12 Stunden Trockenzeit Zutaten Menge von Wat 800g Rindfleisch (Mager und...
Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion. Portionen Dauer ca. 6 12 Stunden Marinierzeit 12 Stunden Trockenzeit Zutaten Menge von Wat 800g Rindfleisch (Mager und...
Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Parmesan
Hähnchen, Anchovis, Tomaten und ein frisches Dressing. Abgeschmeckt mit Zitronenpfeffer. Das muss einfach lecker sein.
Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Parmesan
Hähnchen, Anchovis, Tomaten und ein frisches Dressing. Abgeschmeckt mit Zitronenpfeffer. Das muss einfach lecker sein.
Couscous Törtchen mit Avocadocreme
Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.
Couscous Törtchen mit Avocadocreme
Ein leichtes und schnelles Gericht. Super frisch und einfach nur lecker.
Brisket aus dem Smoker
Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...
Brisket aus dem Smoker
Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...
Galloway Ochse vom Drehspieß
Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!
Galloway Ochse vom Drehspieß
Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!
Bauer Bu´s Feldfrühstück mit St. Barbara
Namensgeber ist unser guter Freund und freundliche Landwirt Burkhard Sagel. Vielen Dank auch an Michel für dieses tolle und doch sehr einfache Rezept, nach dem sich alle mit Freude die...
Bauer Bu´s Feldfrühstück mit St. Barbara
Namensgeber ist unser guter Freund und freundliche Landwirt Burkhard Sagel. Vielen Dank auch an Michel für dieses tolle und doch sehr einfache Rezept, nach dem sich alle mit Freude die...
Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte
Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.
Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte
Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.
Lachs von der Planke mit Grillkartoffeln und Cr...
Für viele der Einstieg in den Fischgenuss. Einfach und effektvoll!
Lachs von der Planke mit Grillkartoffeln und Cr...
Für viele der Einstieg in den Fischgenuss. Einfach und effektvoll!
Michel´s St. Barbara Kräuterbutter - vegetarisch
Eine schnelle Kräuterbutter, die auf jeder Party willkommen ist.
Michel´s St. Barbara Kräuterbutter - vegetarisch
Eine schnelle Kräuterbutter, die auf jeder Party willkommen ist.
Nudelsalat mit Wetterwirtschaft
Wer mag keinen Nudelsalat? Ok, wenn Du jemanden findest, zeig ihm mal diesen... Das könnte seine Meinung zum Thema verändern...
Nudelsalat mit Wetterwirtschaft
Wer mag keinen Nudelsalat? Ok, wenn Du jemanden findest, zeig ihm mal diesen... Das könnte seine Meinung zum Thema verändern...
Rhein-Glut-Brotherhood Flammlachs
Viele kennen den Lachs von der Zedernholzplanke. Hier kommt mal eine interssante wie schmackhafte Variante...
Rhein-Glut-Brotherhood Flammlachs
Viele kennen den Lachs von der Zedernholzplanke. Hier kommt mal eine interssante wie schmackhafte Variante...
Hackbraten in Blätterteig
Für eine Familienfeier war der Hackbraten das perfekte Abendessen: lecker, nicht besonders aufwändig und gut kombinierbar. Ich habe direkt die doppelte Menge vorbereitet und die zweite Hälfte mit Paprika anstelle...
Hackbraten in Blätterteig
Für eine Familienfeier war der Hackbraten das perfekte Abendessen: lecker, nicht besonders aufwändig und gut kombinierbar. Ich habe direkt die doppelte Menge vorbereitet und die zweite Hälfte mit Paprika anstelle...
Chicken Masala Spieße mit Ananas
Asien trifft Schutzpatronin. Saftige Hähnchenspieße mit asiatischen Noten und dem bekannten und beliebten Geschmack von St. Barbara.
Chicken Masala Spieße mit Ananas
Asien trifft Schutzpatronin. Saftige Hähnchenspieße mit asiatischen Noten und dem bekannten und beliebten Geschmack von St. Barbara.
Kräuterbutter mit Wetterwirtschaft - vegetarisch
Inzwischen ein echter Klassiker in der Verwendung von Wetterwirtschaft. Wer es noch nicht probiert hat, sollte dies umbedingt nachholen...
Kräuterbutter mit Wetterwirtschaft - vegetarisch
Inzwischen ein echter Klassiker in der Verwendung von Wetterwirtschaft. Wer es noch nicht probiert hat, sollte dies umbedingt nachholen...
Mutters Schweinefilet mit grünem Spargel
Saftiges Filet paart sich mit knusprigem Bacon und bissfesstem Spargel. Dazu noch ein wenig Sauce Hollandaise und wir haben einen tollen Hauptgang!
Mutters Schweinefilet mit grünem Spargel
Saftiges Filet paart sich mit knusprigem Bacon und bissfesstem Spargel. Dazu noch ein wenig Sauce Hollandaise und wir haben einen tollen Hauptgang!
Black Pasta Salat
Schon farblich eine Wucht! Und jetzt wo das Auge satt ist, heißt es, vorbereiten...
Black Pasta Salat
Schon farblich eine Wucht! Und jetzt wo das Auge satt ist, heißt es, vorbereiten...
Spargelomelett
Ein Gedicht, dieses Gericht. Schmeckt morgens mittags und abends und ist gar nicht schwierig...
Spargelomelett
Ein Gedicht, dieses Gericht. Schmeckt morgens mittags und abends und ist gar nicht schwierig...
Tomatenfisch nach-brasi_bbq_und_mehr
Eine Variante zur Bekannte! Also der Fisch von der Holzplanke mal etwas anders...
Tomatenfisch nach-brasi_bbq_und_mehr
Eine Variante zur Bekannte! Also der Fisch von der Holzplanke mal etwas anders...
Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Die Tricolore Italiens in der Hähnchenbrust vereint. Das ist Urlaubsgefühl vom Grill...
Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Die Tricolore Italiens in der Hähnchenbrust vereint. Das ist Urlaubsgefühl vom Grill...
Rind aus dem Rauch
Das schwierigste an diesem Rezept ist es, sich zurück zu halten, bis es endlich fertig ist. Der Duft treibt Mundwasser tsunamiartig zusammen.
Rind aus dem Rauch
Das schwierigste an diesem Rezept ist es, sich zurück zu halten, bis es endlich fertig ist. Der Duft treibt Mundwasser tsunamiartig zusammen.
Braten auf Heu gebettet!
Toller Braten, Heu, heu heu! So oder so ähnlich feuern wir unser Bratenteam an, wenn es um die Bratenmeisterschaft geht...
Braten auf Heu gebettet!
Toller Braten, Heu, heu heu! So oder so ähnlich feuern wir unser Bratenteam an, wenn es um die Bratenmeisterschaft geht...
Kumpel Grillfackeln
Wie dafür gemacht. Wer diese Fackel gebaut hat, braucht keine fertig marinierte mehr...
Kumpel Grillfackeln
Wie dafür gemacht. Wer diese Fackel gebaut hat, braucht keine fertig marinierte mehr...
