Der Italiener - Ein Burger wie eine Pizza

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 4 Burger Patties (je 200g bestes Rinderhackfleisch)
  • 4 EL Mutterklötzchen - Mediterran
  • 1/2 Dose pssierte Tomaten
  • Rucola
  • Je 20g Mozzarella (als Scheibe)
  • Je 1 Scheibe Parmaschinken
  • 4 Burgerbuns (frei nach Eurem Geschmack)

Anleitungen

  1. Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
  2. Passierte Tomaten und Mutterklötzchen - Mediterran in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  3. Die Patties je 3-4 Minuten pro Seite scharf angrillen.
  4. Der Parmaschinken wird um die Mozzarellascheibe gewickelt.
  5. Während die Patties grillen: Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz antoasten.
  6. Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):

    • Brötchen
    • Tomaten-Mutterklötzchen-Soße
    • Rucola
    • Patty
    • Mozzarella-Schinken-Taler
    • Brötchen

     

  7. Guten Appetit und Glück Auf!

     

     

     

    Bild von https://tobiasrieth.myportfolio.com/

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