Der Italiener - Ein Burger wie eine Pizza
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Zutaten
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4 Burger Patties (je 200g bestes Rinderhackfleisch)
- 4 EL Mutterklötzchen - Mediterran
- 1/2 Dose pssierte Tomaten
- Rucola
- Je 20g Mozzarella (als Scheibe)
- Je 1 Scheibe Parmaschinken
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4 Burgerbuns (frei nach Eurem Geschmack)
Anleitungen
- Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
- Passierte Tomaten und Mutterklötzchen - Mediterran in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
- Die Patties je 3-4 Minuten pro Seite scharf angrillen.
- Der Parmaschinken wird um die Mozzarellascheibe gewickelt.
- Während die Patties grillen: Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz antoasten.
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Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):
- Brötchen
- Tomaten-Mutterklötzchen-Soße
- Rucola
- Patty
- Mozzarella-Schinken-Taler
- Brötchen