Rezepte

Kürbis-Quesadillas

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Kürbis-Quesadillas

Ayayayay, jetzt wirds mexikanisch. Einfache schnelle Beilage oder ein toller Appetithappen.

Herzhafte Muffins - Champions

Herzhafte Muffins - Champions

Ein wahrer Champions weiß, was in einen Muffin gehört, nämlich ordenlich Mayo und Parmesan...

Herzhafte Muffins - Champions

Ein wahrer Champions weiß, was in einen Muffin gehört, nämlich ordenlich Mayo und Parmesan...

Philly-Cheese-Steak-Sandwich

Philly-Cheese-Steak-Sandwich

Ein Klassiker, eine Legende - und das nicht erst seit dem Prince von BelAir. Wer schon einmal in Philly war, wird es bestätigen, dieses Sandwich ist dort Kult!

Philly-Cheese-Steak-Sandwich

Ein Klassiker, eine Legende - und das nicht erst seit dem Prince von BelAir. Wer schon einmal in Philly war, wird es bestätigen, dieses Sandwich ist dort Kult!

Apple Crumble

Apple Crumble

Entdecken Sie die Freude am Grillen mal anders – mit unserem Rezept für Apple Crumble, direkt vom Grill! Diese unkonventionelle Methode bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Dessert-Routine, sondern fügt...

Apple Crumble

Entdecken Sie die Freude am Grillen mal anders – mit unserem Rezept für Apple Crumble, direkt vom Grill! Diese unkonventionelle Methode bringt nicht nur Abwechslung in Ihre Dessert-Routine, sondern fügt...

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Nicht nur zur Osterzeit (wegen Bild mit Eiern und so) sind Kalbrouladen eine ganz feine Angelegenheit. Saisonal lohnt es sich, frischen Bärlauch zu verwenden. Also vielleicht dann doch zu Ostern.

Kalbsrouladen mit Bärlauch

Nicht nur zur Osterzeit (wegen Bild mit Eiern und so) sind Kalbrouladen eine ganz feine Angelegenheit. Saisonal lohnt es sich, frischen Bärlauch zu verwenden. Also vielleicht dann doch zu Ostern.

Glasierte Karoten

Glasierte Karoten

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Zutaten für 4 Personen 8 Karotten1 EL Butter2 EL AhronsirupSalz (Fingersalz von Der Kleine Bergmann) ZubereitungSous-Vide...

Glasierte Karoten

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Zutaten für 4 Personen 8 Karotten1 EL Butter2 EL AhronsirupSalz (Fingersalz von Der Kleine Bergmann) ZubereitungSous-Vide...

Weihnachtliche Bratwurst (selber wursten)

Weihnachtliche Bratwurst (selber wursten)

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Zutaten: 800g Schweinefleisch (Schulter)200g fetter Speck oder Schweinebauch20g Salz (Ilseter Hütte)2,5g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer0,5 TL...

Weihnachtliche Bratwurst (selber wursten)

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Zutaten: 800g Schweinefleisch (Schulter)200g fetter Speck oder Schweinebauch20g Salz (Ilseter Hütte)2,5g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer0,5 TL...

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Ein echt toller Appetizer oder Zwischengang

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Ein echt toller Appetizer oder Zwischengang

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohl mal anders. Das herrliche Aroma von Grünkohl kann wunderbar kombiniert werden mit anderen Leckereien. Wenn der erste Frost kommt, ist es Zeit für diese Variante. Hinweis: Das Pesto ist...

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Grünkohl mal anders. Das herrliche Aroma von Grünkohl kann wunderbar kombiniert werden mit anderen Leckereien. Wenn der erste Frost kommt, ist es Zeit für diese Variante. Hinweis: Das Pesto ist...

Bratapfel Krapfen

Bratapfel Krapfen

Dieses Rezept gelingt mit: Zeche - Nachtischgewürz für Desserts, Obst, süße Grillideen und Cremes. Zutaten für 12 Balls 3 Äpfel1/2 Block Marzipan 1kleine Tüte gehackte Mandeln 2 Rollen FeühstücksbrötchenZimtzuckerButter  Zubehör...

Bratapfel Krapfen

Dieses Rezept gelingt mit: Zeche - Nachtischgewürz für Desserts, Obst, süße Grillideen und Cremes. Zutaten für 12 Balls 3 Äpfel1/2 Block Marzipan 1kleine Tüte gehackte Mandeln 2 Rollen FeühstücksbrötchenZimtzuckerButter  Zubehör...

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Wer bislang noch nicht verstanden hat, warum auf dem Kumpel-Beutel Einfach, Ehrlich, Lecker steht, sollte diese Kartoffeln ausprobieren und wird es verstehen...

Kumpel-Kartoffeln - vegetarisch

Wer bislang noch nicht verstanden hat, warum auf dem Kumpel-Beutel Einfach, Ehrlich, Lecker steht, sollte diese Kartoffeln ausprobieren und wird es verstehen...

Mexican street corn - vegetarisch

Mexican street corn - vegetarisch

Wenn man den Socials glauben darf (und wer macht das nicht?) dann ist das hier der heiße Mais auf dem Streetfoodsektor. Also rann annen Grill und ausprobieren.

Mexican street corn - vegetarisch

Wenn man den Socials glauben darf (und wer macht das nicht?) dann ist das hier der heiße Mais auf dem Streetfoodsektor. Also rann annen Grill und ausprobieren.

Ruhrpottsushi - Gerollte Currywurst

Ruhrpottsushi - Gerollte Currywurst

Der Kracher für jede Party und die wahrscheinlich sauberste Art, Currywurst mit den Fingern zu essen. Und dazu noch echt lecker!

Ruhrpottsushi - Gerollte Currywurst

Der Kracher für jede Party und die wahrscheinlich sauberste Art, Currywurst mit den Fingern zu essen. Und dazu noch echt lecker!

Beef Wellington @ BBQToBzN

Beef Wellington @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Beef Wellington Zutaten:- 500 g Rinderfilet- Salz und Pfeffer - Mutterklötzchen- Dijon Senf - 200 g...

Beef Wellington @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Beef Wellington Zutaten:- 500 g Rinderfilet- Salz und Pfeffer - Mutterklötzchen- Dijon Senf - 200 g...

Gefüllte Ananas @ BBQToBzN

Gefüllte Ananas @ BBQToBzN

Ananas ist mal ne geile Frucht. Und jetzt stell Dir vor, Du packst da ein Schweinefilet rein. Gut, oder? Aber es wird noch besser: Da kommt Bacon drumherum...

Gefüllte Ananas @ BBQToBzN

Ananas ist mal ne geile Frucht. Und jetzt stell Dir vor, Du packst da ein Schweinefilet rein. Gut, oder? Aber es wird noch besser: Da kommt Bacon drumherum...

Huhn auf Zitronengras

Huhn auf Zitronengras

Du willst etwas aufpießen, hast aber keine Spieße zur Hand? Dann nimm einfach Zitronengras. Dann gibt der Spieß sogar noch Geschmack ab...

Huhn auf Zitronengras

Du willst etwas aufpießen, hast aber keine Spieße zur Hand? Dann nimm einfach Zitronengras. Dann gibt der Spieß sogar noch Geschmack ab...

guakamole mit Pommes

Guacamole @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Guacamole @BBQTBzN   Zutaten:- 2 reife Avocados- 2 Tomaten, sehr fein gewürfelt- ½ Zitrone, ausgepresst- 2...

Guacamole @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen. Guacamole @BBQTBzN   Zutaten:- 2 reife Avocados- 2 Tomaten, sehr fein gewürfelt- ½ Zitrone, ausgepresst- 2...

Chicharrones @ BBQToBzN

Chicharrones @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Chicharrones Rezept:Zutaten:- 500 g Schweinebauch- 1 Gemüsezwiebel- 1 Lorbeerblatt- 1 TL Pfefferkörner- Salz nach Geschmack- Gewürz...

Chicharrones @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst. Chicharrones Rezept:Zutaten:- 500 g Schweinebauch- 1 Gemüsezwiebel- 1 Lorbeerblatt- 1 TL Pfefferkörner- Salz nach Geschmack- Gewürz...

Short Rib Buritto @ BBQToBzN

Short Rib Buritto @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: St. Barbara - kräftige BBQ-Würze für Schwein, Rind, Burger und Steaks. Zutaten: 5-6 Personen 2kg Short Ribs St. Barbara Rub Tortillas 2 Tomaten 1 Gurke 2...

Short Rib Buritto @ BBQToBzN

Dieses Rezept gelingt mit: St. Barbara - kräftige BBQ-Würze für Schwein, Rind, Burger und Steaks. Zutaten: 5-6 Personen 2kg Short Ribs St. Barbara Rub Tortillas 2 Tomaten 1 Gurke 2...

Kumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch PTO45B

Kumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch PTO45B

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst.   Kumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch   Vorbereitungszeit 10 Minuten Grillzeit 30 Minuten Zutaten 5...

Kumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch PTO45B

Dieses Rezept gelingt mit: Kumpel - Allrounder für schnelle Grillgerichte, Schwein, Geflügel und Wurst.   Kumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch   Vorbereitungszeit 10 Minuten Grillzeit 30 Minuten Zutaten 5...

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse. Kaltgeräucherter Lachs Wir lieben Räucherlachs zum Frühstück. Ob mit Frischkäse auf einem Bagel, mit einer...

Räucherlachs Kaltgeräuchert

Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse. Kaltgeräucherter Lachs Wir lieben Räucherlachs zum Frühstück. Ob mit Frischkäse auf einem Bagel, mit einer...

Gegrillte Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust vom Skotti Grill. Schnell, lecker und überall machbar.

Gegrillte Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust vom Skotti Grill. Schnell, lecker und überall machbar.

Vegetarischer Kidneybohnenburger Der Kleine Bergmann

Kidneybohnenburger - vegetarisch

Da muss man vielleicht schon zweimal hingucken um zu erkenne, dass es sich hier um eine vegetaische Köstlichkeit handelt. Auf jeden Fall ausprobierenswert...

Kidneybohnenburger - vegetarisch

Da muss man vielleicht schon zweimal hingucken um zu erkenne, dass es sich hier um eine vegetaische Köstlichkeit handelt. Auf jeden Fall ausprobierenswert...

Sloppy Joe Burger Der Kleine Bergmann

Sloppy Joe Burger

Zugegeben, es ist nicht der Burger, der durch Optik besticht. ABER wenn er gut zubereitet ist, ist das echt lecker!

Sloppy Joe Burger

Zugegeben, es ist nicht der Burger, der durch Optik besticht. ABER wenn er gut zubereitet ist, ist das echt lecker!

Blue-Cheese-Burger Der Kleine Bergmann

Blue-Cheese-Burger

Ich muss ehrlich sagen, einer meiner Favoriten. Wenn der intensive Käse langsam herunterläuft und sich der Geschmack mit den Jalapenos und dem besten Rindfleisch paart... Da bin ich dabei!

Blue-Cheese-Burger

Ich muss ehrlich sagen, einer meiner Favoriten. Wenn der intensive Käse langsam herunterläuft und sich der Geschmack mit den Jalapenos und dem besten Rindfleisch paart... Da bin ich dabei!

Nachtischburger mit Zeche Der Kleine Bergmann

Nachtischburger

Jetzt wird es speziell. Der hier ist nicht für jedermann. Wer süß mag, kommt hier auf jeden Fall auf seine Kosten!!

Nachtischburger

Jetzt wird es speziell. Der hier ist nicht für jedermann. Wer süß mag, kommt hier auf jeden Fall auf seine Kosten!!

Lachsburger Wetterwirtschaft Der Kleine Bergmann

Lachs Burger

Dieses Rezept gelingt mit: Schacht 10 - rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte. Zubereitungszeit 30 Minuten Portionen 4 Personen Zutaten 4 schöne Stücke Lachs "Patties" 4 EL Wetterwirtschaft - Dill im Schacht...

Lachs Burger

Dieses Rezept gelingt mit: Schacht 10 - rauchig-herzhafte Würze für Rind, Burger, Steaks und Smokergerichte. Zubereitungszeit 30 Minuten Portionen 4 Personen Zutaten 4 schöne Stücke Lachs "Patties" 4 EL Wetterwirtschaft - Dill im Schacht...

Halloumiburger Der Kleine Bergmann

Halloumiburger

Kein Fleisch dafür Halloumi, kann man ja mal probieren....

Halloumiburger

Kein Fleisch dafür Halloumi, kann man ja mal probieren....

Hamburger Der Kleine Bergmann

Hamburger - DER Klassiker

Wirklich DER Klassiker! Das absolute Basisgerät im Burgerladen aber doch immer irgendwie geil!

Hamburger - DER Klassiker

Wirklich DER Klassiker! Das absolute Basisgerät im Burgerladen aber doch immer irgendwie geil!

BicMic Filmburger Der Kleine Bergmann

BicMic

Der Filmklassiker für Kenner. Einst kam ein Prinz in die große Stadt, um eine Prinzessin zu finden und wo sollte das besser funktionieren als in Queens...

BicMic

Der Filmklassiker für Kenner. Einst kam ein Prinz in die große Stadt, um eine Prinzessin zu finden und wo sollte das besser funktionieren als in Queens...

Portobelloburger vegetarisch Der Kleine Bergmann

Portobelloburger

Ein Pils auf den Pilz! Eine tolle Variante wenn es mal kein Fleisch sein soll...

Portobelloburger

Ein Pils auf den Pilz! Eine tolle Variante wenn es mal kein Fleisch sein soll...

P.Fictionburger Der Kleine Bergmann

P. Fiction Burger

Unsere Interpretation des Filmklassikers. Also der letzte Burger den Marvin gegessen hat...

P. Fiction Burger

Unsere Interpretation des Filmklassikers. Also der letzte Burger den Marvin gegessen hat...

BM Burger vegetarisch Der Kleine Bergmann

B.M. Burger

Ein Burger mit einem fertigen vegetarischem Patty. Wie´s schmeckt? Selber Essen mach schlau...

B.M. Burger

Ein Burger mit einem fertigen vegetarischem Patty. Wie´s schmeckt? Selber Essen mach schlau...

Baba Shrimp Burger Der Kleine Bergmann

BabaShrimpBurger

Ein spezieller Burger, der schon allein durch sein eigenwilliges "Burgerbrötchen" begeistert. Probierts doch gerne mal aus...

BabaShrimpBurger

Ein spezieller Burger, der schon allein durch sein eigenwilliges "Burgerbrötchen" begeistert. Probierts doch gerne mal aus...

El Gaucho Burger Der Kleine Bergmann

El Gaucho Burger

Die Schärfe der Chilli zusammen mit dem herrlichen Chimichurri und dazu das saftige Rindfleisch mit knusprigem Bacon! Noch Fragen?

El Gaucho Burger

Die Schärfe der Chilli zusammen mit dem herrlichen Chimichurri und dazu das saftige Rindfleisch mit knusprigem Bacon! Noch Fragen?

Chillicheeseburger Der Kleine Bergmann

Chilli-Cheese-Burger

Ein weiterer Klassiker, der vor allem bei denen beliebt ist, die eher einen kleinen Burger suchen und eine Vorliebe für Scharfes haben...

Chilli-Cheese-Burger

Ein weiterer Klassiker, der vor allem bei denen beliebt ist, die eher einen kleinen Burger suchen und eine Vorliebe für Scharfes haben...