Rezepte

Erdbeer-Avocado-Salat mit Zeche - DER KLEINE BERGMANN

Erdbeer-Avocado-Salat mit Zeche

Ein frische, freche etwas andere Beilage, passend zur Saison (vorausgesetzt es ist gerade Erdbeerzeit).

Erdbeer-Avocado-Salat mit Zeche

Ein frische, freche etwas andere Beilage, passend zur Saison (vorausgesetzt es ist gerade Erdbeerzeit).

Gegrillte Aubergine, gefüllt mit Büffelmozarella, Tomaten und Basilikum

Gegrillte Aubergine, gefüllt mit Büffelmozarell...

Schon das Bild ist mega! Ein tolles Rezept auch für die Augen!

Gegrillte Aubergine, gefüllt mit Büffelmozarell...

Schon das Bild ist mega! Ein tolles Rezept auch für die Augen!

Paprikaei mit Mutterklötzchen

Paprikaei mit Mutterklötzchen

Auf der Suche nach Nahrung schaue ich in den Kühlschrank. Die Tür geht auf, das Licht geht an und was sehe ich da? Eine Paprika zwei Eier und etwas geriebenen...

Paprikaei mit Mutterklötzchen

Auf der Suche nach Nahrung schaue ich in den Kühlschrank. Die Tür geht auf, das Licht geht an und was sehe ich da? Eine Paprika zwei Eier und etwas geriebenen...

Paleo Brot

Paleo Brot

Gar nicht mal schwierig, kein Mehl, nur Kerne und ordentlich Geschmack...

Paleo Brot

Gar nicht mal schwierig, kein Mehl, nur Kerne und ordentlich Geschmack...

Zwiebelblume mit St.Barbara - DER KLEINE BERGMANN

Zwiebelblume mit St.Barbara

Als Beilage oder als Snack eine tolle Sache. In der Herstellung ist die Blume vielleicht etwas aufwändiger aber ein Hingucker und lecker ist sie auf jeden Fall.

Zwiebelblume mit St.Barbara

Als Beilage oder als Snack eine tolle Sache. In der Herstellung ist die Blume vielleicht etwas aufwändiger aber ein Hingucker und lecker ist sie auf jeden Fall.

Gegrillte Avocado - DER KLEINE BERGMANN

Gegrillte Avocado

Wenn schon Avocado, dann gegrillt. Was botanisch als Beere durchgeht wurde zuletzt als Klimakiller gescholten. Daher der Hinweis doch bitte nachhaltig entstandene Avocados zu grillen. 

Gegrillte Avocado

Wenn schon Avocado, dann gegrillt. Was botanisch als Beere durchgeht wurde zuletzt als Klimakiller gescholten. Daher der Hinweis doch bitte nachhaltig entstandene Avocados zu grillen. 

Clapshot - vegetarisch

Clapshot - vegetarisch

Wenn die Whiskygläser leise klingen und sanft sich der Himmelskörper mit Gesicht erhebt, dann ist es Zeit für Clapshot...

Clapshot - vegetarisch

Wenn die Whiskygläser leise klingen und sanft sich der Himmelskörper mit Gesicht erhebt, dann ist es Zeit für Clapshot...

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Schnell gemacht, kein großer Aufwand und immer gerne genommen. Die gefüllten Champions, hier mit einer Lorefrischkäsecreme.

Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style

Schnell gemacht, kein großer Aufwand und immer gerne genommen. Die gefüllten Champions, hier mit einer Lorefrischkäsecreme.

Avocado Cashew Dressing

Avocado Cashew Dressing

Gedacht für Salat, könnte ich aber auch einfach so wegsa wegtrinken...

Avocado Cashew Dressing

Gedacht für Salat, könnte ich aber auch einfach so wegsa wegtrinken...

Chimichurri

Chimichurri

Hola Muchacho! Hier kommt das Grundrezept für unser Chimichuri, das gefühlt unendlich viele Anwendungen findet...

Chimichurri

Hola Muchacho! Hier kommt das Grundrezept für unser Chimichuri, das gefühlt unendlich viele Anwendungen findet...

Magic Dust Marinade

Magic Dust Marinade

Ihr könnt St. Barbara als Trockenrub oder als Marinade verwenden. Für die Marinade, muss St. Barbara noch mit einer Flüssigkeit eurer Wahl vermischt werden. Hier stelle ich drei Varianten vor...

Magic Dust Marinade

Ihr könnt St. Barbara als Trockenrub oder als Marinade verwenden. Für die Marinade, muss St. Barbara noch mit einer Flüssigkeit eurer Wahl vermischt werden. Hier stelle ich drei Varianten vor...

Michi´s Reibekuchen

Michi´s Reibekuchen

Wer kennt ihn nicht? Den eindeutigen Duft der auf Reibekuchen deutet und bisweilen das ganze Haus erfüllt. Hier mit Lore neu interpretiert.

Michi´s Reibekuchen

Wer kennt ihn nicht? Den eindeutigen Duft der auf Reibekuchen deutet und bisweilen das ganze Haus erfüllt. Hier mit Lore neu interpretiert.

Ananas-Mango-Chutney

Ananas-Mango-Chutney

Eine famose Sauce, die fruchtig und wahnsinnig vielseitig ist...

Ananas-Mango-Chutney

Eine famose Sauce, die fruchtig und wahnsinnig vielseitig ist...

Currysauce Mango - DER KLEINE BERGMANN

Currysauce Mango

Currysauce ist nicht gleich Currysauce! Aber eins hat unsere fruchtige Variante mit den anderen Vorschlägen gemeinsam: Echt lecker!

Currysauce Mango

Currysauce ist nicht gleich Currysauce! Aber eins hat unsere fruchtige Variante mit den anderen Vorschlägen gemeinsam: Echt lecker!

Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone

Nach dem Motto: Kann man es essen, kann man es grillen! Also auf den Rost die Melone und genießt den tollen Snack/ Nachtisch/ die Beilage...

Gegrillte Wassermelone

Nach dem Motto: Kann man es essen, kann man es grillen! Also auf den Rost die Melone und genießt den tollen Snack/ Nachtisch/ die Beilage...

Zechenkäsekuchen aus dem Dopf

Zechenkäsekuchen aus dem Dopf

Saustark. Käsekuchen aus dem Dopf. Rasant schnell, einfach und dann noch lecker. Also rann an das Gusseisen!

Zechenkäsekuchen aus dem Dopf

Saustark. Käsekuchen aus dem Dopf. Rasant schnell, einfach und dann noch lecker. Also rann an das Gusseisen!

Mel´s ZechenQuark

Mel´s ZechenQuark

Wow, was ein Nachtisch! Mit der Leichtigkeit des Quarks und den herrlichen Aromen der Zeche...

Mel´s ZechenQuark

Wow, was ein Nachtisch! Mit der Leichtigkeit des Quarks und den herrlichen Aromen der Zeche...

Erdbeeren mit Zeche - DER KLEINE BERGMANN

Erdbeeren mit Zeche

Jetzt mal ehrlich kann man Erdbeeren noch besser machen? Vielleicht...

1 Kommentar

Erdbeeren mit Zeche

Jetzt mal ehrlich kann man Erdbeeren noch besser machen? Vielleicht...

1 Kommentar
Marshmallow Erdbeeren - DER KLEINE BERGMANN

Marshmallow Erdbeeren

Ein toller Nachtisch für groß und klein. Und mit einem Happs sind sie um Mund...

Marshmallow Erdbeeren

Ein toller Nachtisch für groß und klein. Und mit einem Happs sind sie um Mund...

Mit Lore gefüllte Kartoffel - DER KLEINE BERGMANN

Mit Lore gefüllte Kartoffel

Auch Beilagen verdienen Liebe! Also verpasst der Kartoffel ein argentinisches Herz!

Mit Lore gefüllte Kartoffel

Auch Beilagen verdienen Liebe! Also verpasst der Kartoffel ein argentinisches Herz!

Kartoffel-Rosenkohl-Spieße - DER KLEINE BERGMANN

Kartoffel-Rosenkohl-Spieße

Ein Gericht mit Saisonbezug. Also freut Euch wenn der Rosenkohl gerade beim Gemüsehändler Eures Vertrauens frisch angeboten wird. Und falls nicht - Freut Euch auf die nächste Saison und behaltet...

Kartoffel-Rosenkohl-Spieße

Ein Gericht mit Saisonbezug. Also freut Euch wenn der Rosenkohl gerade beim Gemüsehändler Eures Vertrauens frisch angeboten wird. Und falls nicht - Freut Euch auf die nächste Saison und behaltet...

Lore Bratkartoffeln - DER KLEINE BERGMANN

Lore Bratkartoffeln

Die deutsche Kartoffel trifft argentinischen Grillgenuss - muy bueno!

Lore Bratkartoffeln

Die deutsche Kartoffel trifft argentinischen Grillgenuss - muy bueno!

Currywurstsauce - DER KLEINE BERGMANN

Original KOKS Currywurstsauce: Einfaches Rezept...

Was soll man da noch sagen, Currywurst fetzt! Und ein bisschen besser schmeckt es imer selbstgemacht!

2 Kommentare

Original KOKS Currywurstsauce: Einfaches Rezept...

Was soll man da noch sagen, Currywurst fetzt! Und ein bisschen besser schmeckt es imer selbstgemacht!

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