Gefüllte Champions – Pottgrill_44 – Style
Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse.
Vielen Dank an Pottgrill_44 für dieses Tolle Rezept.
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Zutaten
- 400 g Champions
- 150 g Frischkäse 1/2 Packung
- 1,5 TL Lore DER KLEINE BERGMANN
Dafür brauchst du
Lore Chimichurri
Lore ist die schnelle Basis für Chimichurri, Kräuterbutter, Steak-Finish, Kartoffeln, Dips und Gemüse. Einfach mit Öl, Butter oder Dip-Basis anrühren.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Anleitungen
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Zutaten Bereitstellen und den Grill für indirekte Hitze vorbereiten. ca. 180 Grad
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Den Frischkäse mit Lore vermischen.
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Den Strunk aus den Champions herausbrechen und die Pilz mit der Frischkäsemischung füllen.
Sollte Käse über bleiben, könnt ihr diesen super als Dipp servieren.
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Pilze einzeln oder auf einem Blech indirekt auf den Grill geben.
ca. 180 Grad für ca. 30 Minuten.
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Guten Appetit.
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten:
Chimichurri Gewürzmischung für Kartoffeln und Fleisch – Lore
Airfryer-Variante
Dieses Rezept eignet sich gut fuer die Zubereitung in der Heissluftfritteuse.
Warum: Gefüllte Champignons sind typische Airfryer-Portionsstücke.
- Zutaten so vorbereiten wie im Rezept beschrieben.
- Alles in einer Lage in den Airfryer-Korb legen. Bei Bedarf mit wenig Oel arbeiten, damit die Oberflaeche gleichmaessig braeunt.
- Nach etwa der Haelfte der Garzeit wenden oder den Korb schuetteln.
- Zum Ende hin Gargrad, Braeunung und bei Fleisch/Fisch die Kerntemperatur kontrollieren. Die genaue Zeit haengt von Geraet, Stueckgroesse und Fuellmenge ab.
Passendes Gewürz
Lore feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse.