Portionen 4 Personen
Zutaten
Dressing
- 9 EL Balsamico Essig weiss
- 9 EL Granatapfelsaft
- 2 TL Lore
- 3 Prisen Pimente de Espiliet
- 4 Prisen Salz
- geriebene Schale einer Zitrone/Limette
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 4 EL Olivenöl
- etwas Knoblauchpulver
Zutaten
- 1 Avocado gewürfelt gewürfelt
- 500 g Cherrytomaten gewürfelt
- 500 g Pasta Schwarze Pasta kaufen oder mit Sepia Tinta selber machen und einfärben.
- 1 Kugel Mozarella In Streifen geschnitten
Dafür brauchst du
Lore Chimichurri
Lore ist die schnelle Basis für Chimichurri, Kräuterbutter, Steak-Finish, Kartoffeln, Dips und Gemüse. Einfach mit Öl, Butter oder Dip-Basis anrühren.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Anleitungen
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Alle Zutaten bis auf das Öl für das Dressing vermischen.
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Tomaten vierteln, Avocado würfeln und zu dem Dressing geben.
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Öl hinzugeben.
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Die Nudeln kochen, abgießen und mit den übrigen Zutaten vermischen.
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Noch etwas Olivenöl zugeben und mit dem Mozarella garnieren.
