El Gaucho Burger
Dieses Rezept gelingt mit: Lore - feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse.
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Zutaten
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4 Burger Patties (je 200g bestes Rinderhackfleisch)
- 4 EL Lore - Chimichurri
- 4 EL Olivenöl
- je 1 kleine rote Chilli (z.B.: Rawitt)
- etwas Salat (z.B.: Kopfsalat)
- 4-8 Scheiben Bacon
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4 Burgerbuns (hier passt das schwarze Brötchen wunderbar)
Dafür brauchst du
Lore Chimichurri
Lore bringt frische Kräuterwürze an Burger, Steak und Rind. Besonders stark, wenn der Burger nach Grillabend statt Standard-Burger schmecken soll.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Anleitungen
- Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
- Die Lore in ein Schüssel geben und etwas Wasser hinzufügen - quellen lassen. Nach etwa 7 Minuten mit dem Öl aufgießen. Wer mag kann dem Chimichurri gerne noch einen Spritzer Limette hinzufügen.
- Die Patties je 3-4 Minuten pro Seite scharf angrillen.
- Der Bacon wird in der Zwischenzeit knusprig gegrillt. (Tipp auf einem Küchentuch abtropfen lassen, dann wird der noch knuspriger)
- Während die Patties grillen: Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz antoasten.
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Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):
- Brötchen
- Salat
- Patty
- Lore - Chimichurri
- Bacon
- Chilli
- Brötchen
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Guten Appetit und Glück Auf!
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten:
Chimichurri Gewürzmischung für Kartoffeln und Fleisch – Lore
Bild von https://tobiasrieth.myportfolio.com/
Passendes Gewürz
Lore feine Kräuterwürze für mediterrane Gerichte, Lamm, Wild und Gemüse.