Kidneybohnenburger - vegetarisch
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Zwiebel (klein gehackt)
- 100g geriebenen Cheddar
- 100g Paniermehl
- 1 Ei
- 4 EL Mayonnaise mit 4 EL BBQ-Soße (verrührt)
- etwas Salat (z.B.: Eisbergsalat)
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4 Burgerbuns
Anleitungen
- Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
- Die Bohnen nach dem abgießen zu einem Brei zerdrücken und mit Ei, Paniermehl, Zwiebel und Käse vermengen.
- Aus der Masse die Patties formen.
- Die Patties je 3-4 Minuten pro Seite scharf angrillen.
- Während die Patties grillen: Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz antoasten.
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Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):
- Brötchen
- Mayonnaise-BBQ-Soße
- Salat hier: Eisbergsalat
- Patty
- Brötchen
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Guten Appetit und Glück Auf!
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Bild von https://tobiasrieth.myportfolio.com/