Kidneybohnenburger - vegetarisch

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Zwiebel (klein gehackt)
  • 100g geriebenen Cheddar
  • 100g Paniermehl
  • 1 Ei
  • 4 EL Mayonnaise mit 4 EL BBQ-Soße (verrührt)
  • etwas Salat (z.B.: Eisbergsalat)
  • 4 Burgerbuns

Anleitungen

  1. Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
  2. Die Bohnen nach dem abgießen zu einem Brei zerdrücken und mit Ei, Paniermehl, Zwiebel und Käse vermengen.
  3. Aus der Masse die Patties formen.
  4. Die Patties je 3-4 Minuten pro Seite scharf angrillen.
  5. Während die Patties grillen: Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz antoasten.
  6. Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):

    • Brötchen
    • Mayonnaise-BBQ-Soße
    • Salat hier: Eisbergsalat
    • Patty
    • Brötchen

     

  7. Guten Appetit und Glück Auf!

     

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    Bild von https://tobiasrieth.myportfolio.com/

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