BabaShrimpBurger
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 250-300g Mi-Nudeln
- 400-500g Garnelen
- 2 EL Kobold - Spezialedition
- 4 EL Makami (Asialaden oder Großhandel)
- 4 EL Sojasprossen (frisch oder aus dem Glas)
- 4 EL Terriyaki-Soße (selbst gemacht oder auch aus dem Asialaden, bist ja eh schon da wegen Makami)
- 4 EL Sojasoße (gibt dann wahrscheinlich auch im Asialaden
- 2 Eier
Anleitungen
- Die Mi-Nudeln kochen, abgießen und bei Seite stellen.
- Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
- Die Mi-Nudeln werden mit dem Ei (Schale zuvor entsorgen) und der Sojasoße vermengt. Die So entstandene Masse wird aufgeteilt. Daraus werden 8 Brötchen also 8 "Mi-Nudelscheiben"
- Die entsprechende Mende Mi-Nudelmasse wird in einem Burgerring (oder Servierring) auf der Plancha oder in der Pfanne von beiden Seiten knusprig gegrillt/ gebraten.
- Die Garnelen werden mit Kobold - Spezialedition gewürzt und lecker bissfest und doch glasig gegrillt.
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Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):
- Mi-Nudel-Brötchen
- Sojasprossen
- Garnelen
- Wakame
- Terriyaki-Soße
- Mi-Nudel-Brötchen