BabaShrimpBurger

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 250-300g Mi-Nudeln
  • 400-500g Garnelen
  • 2 EL Kobold - Spezialedition
  • 4 EL Makami (Asialaden oder Großhandel)
  • 4 EL Sojasprossen (frisch oder aus dem Glas)
  • 4 EL Terriyaki-Soße (selbst gemacht oder auch aus dem Asialaden, bist ja eh schon da wegen Makami)
  • 4 EL Sojasoße (gibt dann wahrscheinlich auch im Asialaden
  • 2 Eier

Anleitungen

  1. Die Mi-Nudeln kochen, abgießen und bei Seite stellen.
  2. Den Grill für direkte Hitze vorbereiten.
  3. Die Mi-Nudeln werden mit dem Ei (Schale zuvor entsorgen) und der Sojasoße vermengt. Die So entstandene Masse wird aufgeteilt. Daraus werden 8 Brötchen also 8 "Mi-Nudelscheiben"
  4. Die entsprechende Mende Mi-Nudelmasse wird in einem Burgerring (oder Servierring) auf der Plancha oder in der Pfanne von beiden Seiten knusprig gegrillt/ gebraten.
  5. Die Garnelen werden mit Kobold - Spezialedition gewürzt und lecker bissfest und doch glasig gegrillt.
  6. Jetzt wird gebaut (von unten nach oben):

    • Mi-Nudel-Brötchen
    • Sojasprossen
    • Garnelen
    • Wakame
    • Terriyaki-Soße
    • Mi-Nudel-Brötchen

     

  7. Guten Appetit und Glück Auf!

     

     

     

    Bild von https://tobiasrieth.myportfolio.com/

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