Chilli-Cheese-Burger
Ein weiterer Klassiker, der vor allem bei denen beliebt ist, die eher einen kleinen Burger suchen und eine Vorliebe für Scharfes haben...
Bacon Burger
Aus unserer Reihe klassischer Burgerideen: Der Baconburger erweitert den bewährten Burger um eine ordentliche Portion Knusprigkeit...
Der Italiener - Ein Burger wie eine Pizza
Wer Pizza mag, wird diesen Burger lieben. Inspiriert von der runden belegten Teigscheibe und in die Burgerwelt übersetzt...
Cheeseburger
Naja so richtig ausgeflipt ist das Rezept jetzt nicht. Aber es ist schon eine Erweiterung zum Hamburger - und zwar um eine Scheibe Käse...
Mandel Parmesan Spargel mit Irischem Hüftsteak
Es ist Spargelzeit. Was gibt es besseres als frischen Spargel vom Bauern zu holen, und diesen frisch zuzubereiten. Heute als Mandel Parmesansparge...
Short Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)
Portionen
Dauer
Blabla
4
7 Stunden
Zutaten
Menge
von Wat
1KG
ShortRibs
1-2 EL
Schacht 10 Asadosalz
Räucherpellets
Z...
Beef Jerky: AcetoBalsamico, Mutterklötzchen
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion.
Portionen
Dauer
ca. 6
12 Stunden Marini...
Beef Jerky: Whisky, ZitronenPfeffer
Beef Jerky oder auch getrocknetes Rindfleisch oder ganz einfach eine Geschmacksexplosion.
Portionen
Dauer
ca. 6
12 Stunden Marini...
Brisket aus dem Smoker
Wenn Du Rinderbrust ohne Messer essen kannst, weil es einfach zuerfällt und so saftig ist, dass das Fleisch schon alleine schmatzt, kann man wohl von einem gültigen Versuch sprechen...
Galloway Ochse vom Drehspieß
Wer alleine zu Hause nach einem schnellen Snack sucht, sollte weitersuchen. Wer einen Bauernhof voller hungriger Geister hat, der ist hier genau richtig!
Bauer Bu´s Feldfrühstück mit St. Barbara
Namensgeber ist unser guter Freund und freundliche Landwirt Burkhard Sagel. Vielen Dank auch an Michel für dieses tolle und doch sehr einfache Rezept, nach dem sich alle mit Freude die Finger abschlecken und hoffen, es gäbe mehr davon.
Kürbis Kartoffel Püree mit Rinderhüfte
Dieses Gericht passt hervorragend in den Herbst. Endlich ist wieder Kürbiszeit und es muss nicht dauernd Suppe geben. Einfach und schnell gemacht.
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