Rezepte von DER KLEINE BERGMANN Entdeckt unsere Gewürzmischungen

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Glasierte Karoten
Zutaten für 4 Personen 8 Karotten1 EL Butter2 EL AhronsirupSalz (Fingersalz von Der Kleine Bergmann) ZubereitungSous-Vide Becken auf 85 Grad einse...
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Weihnachtliche Bratwurst (selber wursten)
Zutaten: 800g Schweinefleisch (Schulter)200g fetter Speck oder Schweinebauch20g Salz (Ilseter Hütte)2,5g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer0,5 TL ...
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Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN
Ein echt toller Appetizer oder Zwischengang
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Grünkohlpesto @BBQToBzN
Grünkohl mal anders. Das herrliche Aroma von Grünkohl kann wunderbar kombiniert werden mit anderen Leckereien. Wenn der erste Frost kommt, ist es Zeit für diese Variante. Hinweis: Das Pesto ist auf dem Bild unter dem Fleisch zu finden.
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Bratapfel Krapfen
Zutaten für 12 Balls 3 Äpfel1/2 Block Marzipan 1kleine Tüte gehackte Mandeln 2 Rollen FeühstücksbrötchenZimtzuckerButter Zubehör NudelholzEisforme...
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Roastbeef mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln
Ein Gericht, der Familienfeier würdig! Doch ist die Familienfeier auch würdig? Egal echt schmackofatz das Ding!
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Semmel Knödel mit Lore
Ein tolle Beilage, traditionell und doch immer wieder geil. Mit Lore eine tolle Sache...
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Glasierte Karoten

Weihnachtliche Bratwurst (selber wursten)

Bacon Cheesburger Pickle Poppers @BBQToBzN

Grünkohlpesto @BBQToBzN

Bratapfel Krapfen

Roastbeef mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln

Semmel Knödel mit Lore