Würzmischung für Steak, Rind und Kurzgebratenes – Schacht 10

Schacht 10 ist nicht einfach nur Salz. Es ist unser Steaksalz für Rind, Steak und Kurzgebratenes - entstanden aus der Nähe zu Bauernhof Sagel und gutem Fleisch.

Bauernhof Sagel in Bottrop-Kirchhellen steht für Rindfleisch aus tierfreundlicher Haltung, Fleischdirektvermarktung und Asado-Erlebnisse. Genau aus dieser Welt kommt der Gedanke hinter Schacht 10: Ein Steaksalz, das gutes Fleisch nicht überdeckt, sondern auf den Punkt unterstützt.

Fleur de Sel schmilzt auf der Zunge oder direkt im Fleischsaft und verteilt sich sofort. Knoblauch bringt Tiefe, Rohrzucker unterstützt die Kruste und rundet den Fleischgeschmack ab.

Passt besonders gut zu: Steak, Rind, Bürgermeisterstück, Short Ribs, Burger Patties, Brisket, Plancha, Pfanne und indirekt gegrilltem Fleisch.

Warum Bauer Sagel? Weil Burkhard Sagel Fleisch nicht nur verkauft, sondern als Landwirt lebt: mit Rindern, Hofalltag, Respekt vor dem Tier und einem sehr klaren Blick dafür, was ein gutes Stück Fleisch braucht. Schacht 10 ist deshalb bewusst kein lautes Gewürz, sondern ein ehrliches Finish für Steak, Rind und BBQ.

Anwendung: Kurz vor dem Grillen oder Braten auf das Fleisch geben. Für Finish und Salz-Crunch nach dem Anschnitt noch eine kleine Prise über den Fleischsaft streuen.

Für Kruste: Auf heißer Plancha oder in der Pfanne bringt Schacht 10 mit Fleur de Sel, Knoblauch und Rohrzucker eine kräftige, aromatische Oberfläche.

Rezeptideen mit Schacht 10:

• Bürgermeisterstück grillen mit Schacht 10 Asadosalz
• Short Ribs mit Schacht 10 Asadosalz
• Schacht 10 Smashed Burger mit Chili-Knoblauch-Finish

FAQ:

Ist Schacht 10 nur ein Salz?
Nein. Schacht 10 ist ein Steaksalz mit Fleur de Sel, Knoblauch und Rohrzucker, entwickelt als Unterstützung für Fleisch.

Wann würze ich Steak mit Schacht 10?
Kurz vor dem Grillen oder Braten - und optional eine kleine Prise als Finish nach dem Anschnitt.