SCHACHT 10 Asado Salz
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SCHACHT 10 Asado Salz

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Würzmischung für indirektes Grillen oder Würzen nach dem Grillen.

 

Asado ist Meditation am Grill: Schacht 10 auf einem guten Stück Fleisch, das langsam neben dem Feuer oder der Glut gart ist nicht nur ein Geschmackserlebnis sondern auch Geselligkeit auf südamerikanische Art.

Passt zu:
Allem was etwas Salz vertragen kann. Besonders auf langsam gegarte Speisen schmeckt es hervorragend.

Der Bauernhof Sagel ist bekannt für gutes Fleisch aus tierfreundlicher Landwirtschaft. Der Bauer Bu ist bekannt für seine Leidenschaft für Asado-Grillen. Er sprach uns an und zusammen haben wir ein tolles Gewürzsalz als Asado-Salz entwickelt. Also Feuer an und los gehts...

Zutaten 
Meersalz Fleur de Sel (70%), Rohrzucker, Knoblauch, Chilli

 

Rezepte zu Schacht 10 findet ihr HIER

Schacht 10

2018 war die Schliessung des "Schacht 10": Das Ende des "fördernden" Bergbaus im Ruhrgebiet. Stellvertretend für viele gute Erinnerungen die seit 2018 bei Grillabenden mit Dem Kleinen Bergmann ausgetauscht werden können wünschen wir allen Kumpel: Glück Auf!