Arschleder Bunte Pfeffermischung

Arschleder ist eure bunte Pfeffermischung für wirklich alles: kräftig, aromatisch und genau das, was in keiner Küche (und erst recht nicht am Grill) fehlen darf – zum Nachwürzen, Verfeinern und für den letzten „Bäm“ auf dem Teller.

• Allrounder: passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln & Saucen
• Bunte Mischung: schwarzer, weißer & grüner Pfeffer + Schinuspfeffer
• Pur & ehrlich: rein natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe
• Ruhrpott-Attitüde: Arsch hoch – Grill an!

Perfekt für

Ideal zu: Steaks & Kurzgebratenem, Bratkartoffeln & Pommes, Grillgemüse, Eiergerichten, Salaten, Dips, Butter & kräftigen Soßen – überall da, wo Pfeffer den Unterschied macht.

Anwendung

• Als Finish: kurz vor dem Servieren über Steak, Kartoffeln, Gemüse & Saucen geben.
• Zum Kochen: beim Anbraten/Schmoren sparsam mitgeben, am Ende nochmal nachpfeffern.
• Für Dips & Butter: in Kräuterbutter, Quark oder Mayo einrühren – macht sofort mehr Wumms.
• Für Rubs: mit euren Lieblingsgewürzen mischen und Fleisch vor dem Grillen kräftig einreiben.

Pro-Tipp

Wenn du das volle Aroma willst: Pfeffer erst zum Schluss draufgeben. Hitze killt sonst die feinen Noten – und Arschleder soll schließlich liefern.

Rezeptideen

• Rheinischer Sauerbraten
• Cole Slaw
• Huhn auf Zitronengras

FAQ

Ist Arschleder scharf?
Pfeffrig-würzig, aber nicht „Chili-scharf“. Du bestimmst die Intensität über die Menge.

Wofür nutze ich Arschleder am häufigsten?
Als Tischpfeffer-Ersatz, zum Finish auf Steaks/Kartoffeln/Gemüse und zum Verfeinern von Soßen & Dips.

Ist das ein Gewürz-Allrounder?
Ja – genau dafür ist’s gemacht. Eine bunte Pfeffermischung gehört einfach immer dazu.

Inhalt

Nettofüllmenge: 50g in der Mühle, 100g in der Nachfülltüte

Zutaten

Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Schinuspfeffer (Schinus terebinthifolius).