Tomatenfisch nach-brasi_bbq_und_mehr
Dieses Rezept gelingt mit: Wetterwirtschaft - bringt Frische und Würze an Fisch, Geflügel, Dips und helles Fleisch.
Zutaten
- 1 Seelachs
- 1 EL Olivenöl
- 1 Fleischtomate
- 1 Zwiebel
- 2 TL Wetterwirtschaft
Dafür brauchst du
Wetterwirtschaft Fischgewürz
Wetterwirtschaft passt zu Fisch, Lachs, Garnelen, Geflügel und leichten Gerichten. Frisch, kräutrig und fein genug, damit das Grillgut im Mittelpunkt bleibt.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Anleitungen
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Zedernholzplanke mindestens 1 Stunde wässern
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Grill für indirekte Hitze vorbereiten (ca. 200°C)
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Tomaten in Scheiben schneiden und auf die gewässerte Planke legen
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Zwiebeln ebenfalls in Scheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen
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Fisch mit Wetterwirtschaft bestreuen und auf die Tomaten und Zwiebelscheiben legen
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Fisch für 20-25 Minuten grillen
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Guten Appetit
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten:
Gewürzmischung für Fisch & helles Fleisch – Wetterwirtschaft
Passendes Gewürz
Wetterwirtschaft bringt Frische und Würze an Fisch, Geflügel, Dips und helles Fleisch.