Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Dieses Rezept gelingt mit: Mutterklötzchen - mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen.
Zutaten
- 2 Hühnerbrüste
- 8 Scheiben Bacon
- 1 Kugel Mozzarella (nicht die Kleinen)
- 1 EL MUTTERKLÖTZCHEN Mediterran
- 1 Tomate
Dafür brauchst du
Mutterklötzchen Mediterran
Mutterklötzchen bringt mediterrane Kräuterwürze an Gemüse, Hähnchen, Kartoffeln, Dips und Ofengerichte. Unkompliziert für Grill und Küche.
Noch unsicher bei Menge oder Garzeit? PottBot als Grillhelfer öffnen.
Anleitungen
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Zutaten bereit stellen.
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Die Hühnerbrüste einschneiden.
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Die Tomate sowie den Mozzarella in Scheiben schneiden.
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Die Hühnerbrüste mit den Tomatenscheiben und den Mozzarellascheiben füllen. Auf dem Mozzarella wird nun MUTTERKLÖTZCHEN verteilt und die Hühnerbrust wird wieder zusammengeklappt.
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Nun werden die Hühnerbrüste mit dem Bacon umwickelt.
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Den Grill auf etwa 200°C aufheizen. Die Hühnerbrüste werden zunächst im indirekten Bereich gegart (c.a. 30 Minuten). Danach werden die guten Stücke in den direkten Bereich gelegt, um den Bacon schön knusprig zu grillen.
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Anschneiden, und genießen! Glück Auf und Guten Appetit
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten:
- Würzmischung für Salate, Gemüse und Bratkartoffeln – Mutterklötzchen
Airfryer-Variante
Dieses Rezept eignet sich gut fuer die Zubereitung in der Heissluftfritteuse.
Warum: Gefüllte Hühnerbrust ist geeignet, wenn kompakt portioniert.
- Zutaten so vorbereiten wie im Rezept beschrieben.
- Alles in einer Lage in den Airfryer-Korb legen. Bei Bedarf mit wenig Oel arbeiten, damit die Oberflaeche gleichmaessig braeunt.
- Nach etwa der Haelfte der Garzeit wenden oder den Korb schuetteln.
- Zum Ende hin Gargrad, Braeunung und bei Fleisch/Fisch die Kerntemperatur kontrollieren. Die genaue Zeit haengt von Geraet, Stueckgroesse und Fuellmenge ab.
Passendes Gewürz
Mutterklötzchen mediterrane Würze für Gemüse, Kartoffeln, Salate und Beilagen.