Herbstpfanne

Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 200 g Steakhüfte in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel klein geschnitten
  • 100 g Kräuterseitlinge geputzt un in Streifen geschnitten
  • 100 g Pfifferlinge geputzt
  • 250 g Nudeln in Salzwasser vorgekocht
  • 1/2 Becher Sahne
  • 1/2 Becher Creme Fraiche
  • 80 g Butter
  • 1 EL Geleucht
  • Salz zum abschmecken

Anleitungen

  1. Zwiebel in Öl anbraten und das Fleisch hinzugeben

  2. Pilze hinzugeben und alles anbraten. Das Wasser, welches sich bildet verkochen lassen.

  3. Butter und die übrigen Zutaten hinzugeben.

  4. mit Geleucht und Salz abschmecken.

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen