Frikadelle-Barbara

Unser Freund Michel war mal wieder kreativ und hat uns dieses tolle Rezept zur Verfügung gestellt.

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 EL Brösel
  • 2 TL St. Barbara Gewürzmischung
  • 20 ml Highlandpark 12Y Whisky
  • 20 ml BBQ Sauce
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • Öl zum Braten

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchkneten.

  2. Gleich große Frikadellen formen.

    Tipp: Eine Suppenkelle eignet sich hervorragend als Maßeinheit.

  3. Die Frikallen in einer Pfanne von beiden Seiten braten.

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