Kobold Candy Bacon Chicken nach Gorillagriller
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Zutaten
- 500 gr. Hühnerbrust Filetstreifen
- 120 gr. Bacon
- 3 EL Kobold Spezialedition
- 4-6 EL Brauner Zucker
- 20-30 Bambus Holzspieße 5-8 cm
Anleitungen
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Holzspieße gut wässern.
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Hühnerfilets in 2-3 cm große Stücke schneiden, in eine Schale geben und mit Kobold würzen (Obacht, der kleine Kumpel hat Pfiff).
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Baconstreifen halbieren und um die Filethappen wickeln. Anschließend mit Spieß fixieren. Den braunen Zucker auf die Spieße geben. Da freut sich der Bacon, wenn er so schön karamellisieren darf.
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Den Grill auf 180° C vorbereiten und die Süßigkeit indirekt im Rauch für 40 Minuten grillen.
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Ggf, noch Flüssigkeit (z.B. Bier) in einer Schale darunter geben oder zum Ende noch mit BBQ-Soße glasieren. Fertig – Guten Appetit und Glück Auf!
Mit diesen Gewürzen gelingt dir das Rezept am besten: