Curryfisch nach brasi_bbq_und_mehr

 Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 1 Seelachs
  • 1 Orange
  • 1 El Olivenöl
  • 2 TL Koks

Anleitungen

  1. Zedernholzplanke mindestens 1 Stunde wässern

  2. Grill für indirekte Hitze vorbereiten (ca. 200 °C)

  3. Orangen in Scheiben schneiden und auf die gewässerte Planke legen

  4. Fisch mit Koks bestreuen und auf die Orangen legen

  5. Fisch für 20-25 Minuten grillen

  6. Guten Appetit

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