{"title":"Steuer 7%","description":"","products":[{"product_id":"wetterwirtschaft-fisch-geflugel-100g","title":"Gewürzmischung für Fisch \u0026 helles Fleisch – Wetterwirtschaft","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e ist dein Fischgewürz „Dill im Schacht“: frisch, kräutrig und mit feiner Zitronen-Note – gemacht für \u003cstrong\u003eFisch vom Grill\u003c\/strong\u003e, helles Fleisch und alles, was nach Sommer schmecken soll. Trocken als Rub, mit Öl als Marinade oder im Quark als Dip – Poseidon frohlockt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisch \u0026amp; würzig:\u003c\/strong\u003e Dill \u0026amp; Zitrone treffen auf feine Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Fisch \u0026amp; helles Fleisch:\u003c\/strong\u003e Lachs, Forelle, Garnelen, Hähnchen \u0026amp; mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3-in-1:\u003c\/strong\u003e Rub, Marinade oder Dip (Quark\/Joghurt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e hergestellt in Deutschland, wiederverschließbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Lachs, Forelle, Dorade, Garnelen \u0026amp; Meeresfrüchte, Fisch im Zedernpapier, Hähnchen \u0026amp; Pute, Grillgemüse, Ofenkartoffeln – sowie Dips, Dressings und Kräuterbutter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Rub auf Fisch:\u003c\/strong\u003e Fisch leicht ölen, \u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e drüberstreuen, kurz ziehen lassen und dann grillen oder in der Pfanne braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Marinade:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Wetterwirtschaft mit \u003cstrong\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e (optional Zitronensaft) verrühren, Fisch\/helles Fleisch einreiben und 15–60 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Dip:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eQuark\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eJoghurt\u003c\/strong\u003e einrühren (optional mit etwas Olivenöl) – perfekt zu Fisch, Kartoffeln \u0026amp; Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Grillgemüse:\u003c\/strong\u003e Gemüse rösten\/grillen und anschließend als Finish würzen oder mit dem Dip servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür maximalen Fisch-Genuss: Bei Lachs \u0026amp; Co. \u003cstrong\u003eindirekt grillen\u003c\/strong\u003e oder im Zedernpapier garen – und den Dip (Quark + Wetterwirtschaft) als „Finish“ dazu. Für mehr Frische passt ein Spritzer Zitrone oder Limette perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/wetterwirtschaft-lachs-burger\"\u003eLachsburger mit Wetterwirtschaft\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/thunfisch-wraps\"\u003eThunfisch Wraps mit Wetterwirtschaft\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/nudelsalat-mit-wetterwirtschaft\"\u003eNudelsalat mit Wetterwirtschaft\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Wetterwirtschaft nur für Fisch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein – es passt auch hervorragend zu \u003cstrong\u003ehellem Fleisch\u003c\/strong\u003e (z. B. Hähnchen\/Pute) und zu \u003cstrong\u003eGrillgemüse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie mache ich damit schnell einen Dip?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach 1–2 TL in Quark oder Joghurt rühren (optional mit etwas Olivenöl) – fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Wetterwirtschaft für eine Fischlake (z. B. zum Räuchern) nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – du solltest dafür nur zusätzlich \u003cstrong\u003emehr Salz\u003c\/strong\u003e ergänzen, weil eine typische Fischlake deutlich salziger ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt das Gewürz „Wetterwirtschaft“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnter Tage war Frischluft rar – die „Wetterwirtschaft“ stand für die Frischluftversorgung der Kumpel. Wir grillen gern, bis der Vogel vom Balken kippt – am liebsten bei gutem Wetter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003eVideos\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7Ek2HoVefLw\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eGewürzmischung für Fisch \u0026amp; helles Fleisch – Wetterwirtschaft\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMeersalz, Rohrzucker, Dill, Zitronenschale, Ingwer, Rosmarin, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Salbei.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante (1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40645479530654,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":40645479661726,"sku":"35","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":44730928955657,"sku":"","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929141227785,"sku":"8719689881450","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/DKB-Produkt-WetterDill1_2_m.png?v=1764522842"},{"product_id":"lore-chimichurri-100g","title":"Chimichurri Gewürzmischung für Kartoffeln und Fleisch – Lore","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLore\u003c\/strong\u003e bringt argentinische Grilltradition und Ruhrgebiets-Charme zusammen: eine \u003cstrong\u003eChimichurri Gewürzmischung\u003c\/strong\u003e mit intensivem Kräuter-Geschmack und würziger Note – perfekt für Steaks, Kartoffeln und Grillgemüse. Als Trockenrub oder als angerührte Chimichurri-Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChimichurri-Style:\u003c\/strong\u003e Kräuterwürze für Steak, Kartoffeln \u0026amp; Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2-in-1:\u003c\/strong\u003e als Trockenrub oder als Sauce anrührbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFix gemacht:\u003c\/strong\u003e in wenigen Minuten zur frischen Chimichurri-Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steak \u0026amp; Rind, Geflügel, Grillgemüse, Ofenkartoffeln\/Wedges, Kartoffelsalat, Bowls, Sandwiches – und als Kräuter-Kick in Dips \u0026amp; Dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrockenrub:\u003c\/strong\u003e Fleisch oder Gemüse leicht ölen, \u003cstrong\u003eLore\u003c\/strong\u003e großzügig auftragen, kurz ziehen lassen und dann grillen\/braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasisrezept Chimichurri:\u003c\/strong\u003e Lore mit etwas Wasser anfeuchten, \u003cstrong\u003e7 Minuten\u003c\/strong\u003e quellen lassen und anschließend mit Öl verrühren. Perfekt zum Bestreichen von Fleisch, für Salate oder als Beilage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e Kartoffeln rösten\/backen und als Finish mit Lore würzen – oder die Chimichurri-Sauce darüber geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Dips:\u003c\/strong\u003e 1 TL Lore in Quark\/Joghurt\/Mayo rühren (optional Zitronensaft) – fertig ist der Kräuter-Dip.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür extra Frische: Wasser durch \u003cstrong\u003eLimettensaft\u003c\/strong\u003e ersetzen – oder \u003cstrong\u003e50:50\u003c\/strong\u003e mit Wasser mischen. Und wenn’s „Asado“ werden soll: Chimichurri erst am Ende aufs Fleisch, dann bleibt’s richtig aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_1\"\u003eChimichurri wie beim Asado (mit Lore)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_2\"\u003eSteak mit Lore-Chimichurri \u0026amp; Ofenkartoffeln\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_3\"\u003eGrillgemüse-Bowl mit Lore-Dressing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Chimichurri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine argentinische Kräuter-Sauce, die klassisch zu Steak und Grillfleisch serviert wird – frisch, würzig und perfekt als Topping oder Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRub oder Sauce – was ist besser?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRub für Röstaromen direkt am Grillgut. Sauce für frische Kräuterwürze als Finish. Am besten: beides kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Lore?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Start: 1–2 TL pro Portion (oder 1–2 EL pro 500 g). Bei Sauce nach Geschmack mit Öl\/Flüssigkeit einstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt das Gewürz „Lore“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lore (auch Hunt) war der kleine Schienenwagen unter Tage – heute steht sie im Ruhrgebiet oft als Deko im Garten. Unser Garten hat Grill. Auch schön!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVideos\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NLkD0TBDiZo\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jcHkJ149xYk\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MCYJdby-2_M\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bfuA8MyH0ic\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fy_95kkSORg\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan style=\"text-align: center; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eChimichurri Gewürzmischung für Kartoffeln und Fleisch – Lore\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePetersilie, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer grün, Zitronenschalen, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40646498549918,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":40646498582686,"sku":"","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 g","offer_id":44730917519625,"sku":"","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g - Glas","offer_id":40646498615454,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929134575881,"sku":"8719689881467","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/DKB-Produkt-Lore1_m.png?v=1764522797"},{"product_id":"koks-currywurstgewurz","title":"Currywurst Gewürzmischung – KOKS","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOKS\u003c\/strong\u003e ist eure Currywurst-Gewürzmischung aus dem Ruhrgebiet – würzig, aromatisch und gemacht für den echten Buden-Moment zuhause. Ob als Topping, zum Abschmecken oder für die eigene Currywurst-Soße: KOKS bringt „Pott“ auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrywurst-Klassiker:\u003c\/strong\u003e ideal für Soße, Topping \u0026amp; Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhrpott-Geschmack:\u003c\/strong\u003e würzig, aromatisch, unverkennbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e auch auf Pommes, Hotdogs, Burgern \u0026amp; Streetfood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e hergestellt in Deutschland, wiederverschließbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Currywurst (klassisch oder extra scharf), Bratwurst \u0026amp; Krakauer, Pommes\/Wedges\/Ofenkartoffeln, Hotdogs, Burger-Saucen, Ketchup-Boost, Grillgerichte \u0026amp; schnelle Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrywurst-Topping:\u003c\/strong\u003e Wurst grillen\/braten, Soße drüber und mit \u003cstrong\u003eKOKS\u003c\/strong\u003e final toppen – wie vonne Bude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigene Currywurst-Soße:\u003c\/strong\u003e KOKS kurz anschwitzen, mit Saft\/Brühe ablöschen, Ketchup dazu, einkochen lassen – Schärfe über die Dosierung steuern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePommes:\u003c\/strong\u003e Pommes\/Wedges heiß servieren und direkt mit KOKS „finishen“ (für bestes Haft-Aroma).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Einsatz:\u003c\/strong\u003e 1 TL in Mayo\/Crème fraîche rühren = Curry-Dip. Oder Ketchup mit KOKS pimpen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür echtes Imbiss-Feeling: Soße erst drauf, dann würzen. Und wenn du Soße kochst: \u003cstrong\u003eKOKS kurz anschwitzen\u003c\/strong\u003e (nicht verbrennen), dann erst Flüssigkeit\/Ketchup dazu – das holt mehr Aroma raus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit KOKS Currywurstpulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/p-fiction-burger\"\u003eP. Fiction Burger (mit KOKS)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chili-curry-huhner-suppe\"\u003eChili Curry Hühnersuppe mit KOKS Currypulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst KOKS sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe. Du bestimmst die Intensität ganz einfach über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie nutze ich KOKS am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Finish auf Soße \u0026amp; Pommes – oder als Basis, wenn du deine eigene Currywurst-Soße kochst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas für eine Wurst ist die Currywurst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Ruhrgebiet werden meist \u003cstrong\u003eBratwürstchen\u003c\/strong\u003e verwendet. In anderen Regionen nimmt man auch gerne \u003cstrong\u003eBockwürstchen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst KOKS nur für Currywurst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein – auch top für Dips, Burger, Hotdogs, Pommes, Ofenkartoffeln und als würziger Kick in Soßen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVideos\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KgqgN0Qq0-M\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_BNelJoQgI8\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eCurrywurst Gewürzmischung – KOKS\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003emehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel, \u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003esaat, Zimt, Chili, Cumin), Chili,Knoblauch\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAllergene in der Rezeptur \u003cstrong\u003eGROß\u003c\/strong\u003e geschrieben.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40646594789534,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":40646632439966,"sku":"8719689881542","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":44730918469897,"sku":"8719689881351","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g - Glas","offer_id":40646594822302,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929137656073,"sku":"8719689881474","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/DKB-Produkt-Koks1_m.jpg?v=1764522740"},{"product_id":"zeche-nachtischwunder","title":"Dessert- und Obstgewürz für Erdbeeren \u0026 Früchte – Zeche","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeche\u003c\/strong\u003e ist unser \u003cstrong\u003eDessert- \u0026amp; Obstgewürz\u003c\/strong\u003e für Erdbeeren \u0026amp; Früchte: eine ausgewogene Mischung aus Süße und feiner Würze – einfach drüberstreuen und Desserts, Quark \u0026amp; Obst schmecken sofort nach „noch ’ne Runde“.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für Früchte:\u003c\/strong\u003e Erdbeeren, Himbeeren \u0026amp; alles, was fruchtig ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Dessert \u0026amp; Quark:\u003c\/strong\u003e macht’s in Sekunden aromatisch und rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach:\u003c\/strong\u003e streuen, rühren, genießen – ohne Aufwand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e lange haltbar \u0026amp; wiederverschließbar, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Erdbeeren, Himbeeren, Obstsalat, Quark \u0026amp; Joghurt, Skyr, Porridge\/Overnight Oats, Pancakes\/Waffeln, Eis, Pudding, Milchreis und süßen Backideen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekt auf Obst:\u003c\/strong\u003e Früchte schneiden, \u003cstrong\u003eZeche\u003c\/strong\u003e drüber, kurz ziehen lassen – fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuark\/Joghurt:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Zeche unterrühren (nach Geschmack mehr) – ideal auch als Dessert-Creme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür schnelle Saucen:\u003c\/strong\u003e in etwas Joghurt\/Quark oder Sahne einrühren und als Topping nutzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Einsatz:\u003c\/strong\u003e auch top in Porridge, auf Pancakes\/Waffeln oder als Finish auf Eis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür „Erdbeeren wie vom Sommerfest“: Erdbeeren in Scheiben, 1–2 TL \u003cstrong\u003eZeche\u003c\/strong\u003e drüber, optional ein Spritzer Zitrone – \u003cstrong\u003e10 Minuten ziehen lassen\u003c\/strong\u003e. Dann entsteht richtig schöner Fruchtsaft als natürliche „Soße“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_1\"\u003eErdbeeren mit Zeche \u0026amp; Quark-Creme (5-Minuten-Dessert)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_2\"\u003eObstsalat „Süße Pause“ mit Zeche\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_3\"\u003eZeche-Joghurt-Bowl mit Beeren \u0026amp; Crunch\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Zeche nur für Erdbeeren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein – passt auf fast alles Obst (auch Apfel, Banane, Mango) und macht Quark, Joghurt, Skyr \u0026amp; Desserts sofort spannender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Zeche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Start: 1 TL pro Portion. Bei Obst lieber in kleinen Schritten nachlegen – je nach Süße der Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Zeche auch zum Backen nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – in Teige, Streusel oder Füllungen (z. B. Quarkkuchen) macht es eine feine, süße Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt das Gewürz „Zeche“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie „Zeche“ steht sinnbildlich für die süße Pause unter Tage – heute macht sie deine Desserts einfach unwiderstehlich!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003eVideos\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HjHWlzl-FBk\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDessert- und Obstgewürz für Erdbeeren \u0026amp; Früchte – Zeche\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVanillezucker (Zucker, Vanille), Basilikum, Minze\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 60g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"60 g","offer_id":40646656229534,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":40646656262302,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/DKB_Produkt_Zeche1Kopie.jpg?v=1764522437"},{"product_id":"st-barbara-magic-dust","title":"Würzmischung für Pulled Pork, Ribs und Schichtfleisch – St. Barbara Magic Dust","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e, St. Barbara Magic Dust\u003c\/strong\u003e ist dein BBQ-Rub für alles, was nach American BBQ schreit: \u003cstrong\u003ePulled Pork, Ribs, Brisket, Schichtfleisch\u003c\/strong\u003e oder Pork Belly. Würzig, ausgewogen und nicht zu scharf – als Trockenrub oder als Marinade mit Apfelsaft, Sojasauce oder Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ-Klassiker:\u003c\/strong\u003e ideal für Pulled Pork, Ribs, Brisket \u0026amp; Schichtfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversell:\u003c\/strong\u003e als Rub oder Marinade einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzig \u0026amp; ausgewogen:\u003c\/strong\u003e kräftig, aber nicht „zu wild“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e lange haltbar \u0026amp; wiederverschließbar, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Ribs, Pulled Pork, Brisket, Nacken, Bauchfleisch, Schichtfleisch, Steaks, Hähnchen (Wings\/Keulen), Grillgemüse – und als BBQ-Kick in Dips, Mayo oder Sour Cream.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Trockenrub:\u003c\/strong\u003e Fleisch leicht ölen, dann großzügig mit \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e einreiben. 30 Minuten bis über Nacht ziehen lassen. Danach grillen, smoken oder im Ofen garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Marinade:\u003c\/strong\u003e 2–3 TL St. Barbara mit \u003cstrong\u003eApfelsaft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e mischen. Fleisch 1–3 Stunden ziehen lassen – perfekt für Rind, Schwein, Lamm \u0026amp; Hähnchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Ribs \u0026amp; Longjobs:\u003c\/strong\u003e Rub fest andrücken, dann low \u0026amp; slow garen. Am Ende ggf. glasieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür schnelles Grillen:\u003c\/strong\u003e Auch auf Steaks \u0026amp; Kurzgebratenem möglich – lieber moderat dosieren und als Finish nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die beste Kruste: Nach dem Rubben das Fleisch \u003cstrong\u003e10–15 Minuten „schwitzen“\u003c\/strong\u003e lassen (Rub wird leicht feucht), dann erst auf den Grill\/Smoker. Und wenn du marinierst: lieber \u003cstrong\u003eweniger Flüssigkeit\u003c\/strong\u003e nehmen – Rub soll am Fleisch bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pulled-pork-mit-st-barbara-magic-dust\"\u003ePulled Pork mit St. Barbara Magic Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/schichtfleisch-mit-st-barbara\"\u003eSchichtfleisch mit St. Barbara\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst St. Barbara scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe – nicht zu scharf. Die Intensität steuerst du über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRub oder Marinade – was ist besser?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRub für maximale Kruste \u0026amp; BBQ-Aroma. Marinade (Apfelsaft\/Sojasauce\/Öl) für schnelle Würze und saftiges Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange sollte das Fleisch ziehen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür schnelle Sachen: 30–60 Minuten reichen. Für Longjobs (Pulled Pork, Ribs): gerne über Nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt es St. Barbara?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie heilige Barbara ist die Schutzpatronin der Bergleute – möge sie auch über dein Grillgut wachen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVIDEOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FTPdNPD4-RY\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWürzmischung für Pulled Pork, Ribs und Schichtfleisch – St. Barbara Magic Dust\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMeersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003emehl.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAllergene in der Rezeptur \u003cstrong\u003eGROß\u003c\/strong\u003e geschrieben.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 200g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40647149224094,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40647149256862,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750 g","offer_id":40647149289630,"sku":"","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":40647149322398,"sku":"","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":44762980712713,"sku":"","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929142898953,"sku":"8719689881061","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/DKB_Produkt_Dust1.jpg?v=1765979200"},{"product_id":"kobold-perfekt-fur-geflugel","title":"Würzmischung für Chicken Wings und Garnelen – Kobold","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOBOLD – Spezialedition für Chicken Wings \u0026amp; Garnelen\u003c\/strong\u003e ist eine 1:1 Mischung aus unseren Klassikern \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKoks\u003c\/strong\u003e – entwickelt für knusprige Wings, saftiges Geflügel und aromatische Garnelen. Würzig, ausgewogen, mit schöner Schärfe und Röstaromen: einfach drüber, ab auf den Grill – fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für Wings \u0026amp; Garnelen:\u003c\/strong\u003e würzig, ausgewogen, richtig „grillig“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1:1 Mix aus Klassikern:\u003c\/strong\u003e St. Barbara + Koks in einer Tüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnusprig-saftig:\u003c\/strong\u003e ideal für direkte Hitze (Grill, Pfanne, Airfryer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e wiederverschließbar, lange haltbar, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Chicken Wings, Hähnchenschenkel, Drumsticks, Hähnchenbrust, Pute, Garnelen, Spieße, Grillgemüse – und als würziger Kick für Dips, Mayo oder Sour Cream.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChicken Wings (Rub):\u003c\/strong\u003e Wings trocken tupfen, leicht ölen, großzügig mit \u003cstrong\u003eKOBOLD\u003c\/strong\u003e würzen. 10–30 Minuten ziehen lassen, dann grillen oder im Airfryer knusprig garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnelen (Quick-Marinade):\u003c\/strong\u003e Garnelen mit etwas Öl (optional Zitronensaft) mischen, \u003cstrong\u003eKOBOLD\u003c\/strong\u003e dazu, kurz ziehen lassen und dann sehr heiß \u0026amp; kurz anbraten\/grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeflügel allgemein:\u003c\/strong\u003e als Trockenrub oder mit Öl\/Butter zu einer Paste anrühren und unter die Haut bzw. aufs Fleisch geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips:\u003c\/strong\u003e 1 TL KOBOLD in Mayo\/Crème fraîche rühren (optional Spritzer Zitrone) – passt brutal gut zu Wings.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür extra Crunch: Wings nach dem Würzen \u003cstrong\u003e10 Minuten offen\u003c\/strong\u003e im Kühlschrank antrocknen lassen, dann erst garen. Und bei Garnelen gilt: \u003cstrong\u003ekurz \u0026amp; heiß\u003c\/strong\u003e – sonst werden sie zäh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_1\"\u003eChicken Wings vom Grill mit KOBOLD (knusprig \u0026amp; saftig)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_2\"\u003eGarnelen-Spieße mit KOBOLD \u0026amp; Zitronen-Dip\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_3\"\u003eWings-Dip: KOBOLD-Mayo in 1 Minute\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist KOBOLD genau?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine \u003cstrong\u003e1:1 Mischung\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e (Magic Dust) und \u003cstrong\u003eKoks\u003c\/strong\u003e (Currywurst-Gewürz) – abgestimmt für Geflügel \u0026amp; Garnelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst KOBOLD scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe. Wenn du’s milder willst: weniger dosieren oder mit etwas Öl\/Butter strecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeht das auch ohne Grill?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – Pfanne, Backofen und besonders der Airfryer funktionieren super (direkte, knackige Hitze = perfekt für KOBOLD).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür kann ich KOBOLD noch nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Spieße, Grillgemüse, Pommes\/Wedges als Finish, Dips und alles, was einen würzigen BBQ-\u0026amp;-Curry-Kick verträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOBOLD (1:1 Mischung aus St. Barbara \u0026amp; Koks):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eVideos\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bSz6mGdjF38\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWürzmischung für Chicken Wings und Garnelen – Kobold\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePaprika scharf, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003emehl, Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Chilis, Kichererbsenmehl, Bockshornkleesamen, \u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003ewurzel, \u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003esaat, Zimt\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAllergene in der Rezeptur \u003cstrong\u003eGROß\u003c\/strong\u003e geschrieben.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":56929145487625,"sku":"8719689881382","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56929145520393,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929145553161,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":56929145585929,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251130_174811.jpg?v=1764521899"},{"product_id":"mutterklotzchen-mediterran","title":"Würzmischung für Salate, Gemüse und Bratkartoffeln – Mutterklötzchen","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMutterklötzchen\u003c\/strong\u003e ist unsere mediterrane Würzmischung für die frische, unkomplizierte Küche: Salat, Gemüse und Bratkartoffeln bekommen damit sofort Aroma, Kräuter-Feeling und eine schöne Würze – egal ob als Streugewürz, im Dressing oder als schnelle Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediterran \u0026amp; vielseitig:\u003c\/strong\u003e für Salate, Grillgemüse, Pfannengerichte \u0026amp; Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy im Alltag:\u003c\/strong\u003e einfach drüberstreuen oder ins Dressing rühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch als Marinade:\u003c\/strong\u003e mit Öl (oder etwas Zitronensaft) anrühren \u0026amp; ziehen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e ohne Rieselhilfen, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Salat \u0026amp; Dressings, Grill- \u0026amp; Pfannengemüse, Bratkartoffeln \u0026amp; Kartoffelspalten, Antipasti, Feta\/Halloumi, hellem Fleisch und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalat\/Dressing:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL Mutterklötzchen in Olivenöl + Essig\/Zitrone einrühren, kurz ziehen lassen, dann über den Salat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillgemüse:\u003c\/strong\u003e Gemüse mit Öl benetzen, würzen, grillen\/anrösten – am Ende bei Bedarf nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBratkartoffeln:\u003c\/strong\u003e Kartoffeln knusprig braten und \u003cstrong\u003ezum Schluss\u003c\/strong\u003e würzen (so bleibt das Aroma frisch).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Marinade:\u003c\/strong\u003e 2–3 TL mit 2–3 EL Öl verrühren, Fleisch\/Gemüse einreiben und 20–60 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den „Mediterran-Punch“: Mutterklötzchen kurz im Öl ziehen lassen und erst dann ans Gericht. Bei Kartoffeln \u0026amp; Gemüse am besten \u003cstrong\u003enach dem Braten\/Grillen\u003c\/strong\u003e final abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/gegrillter-salat-mit-mutterklotzchen\"\u003eGegrillter Salat mit Mutterklötzchen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/paprikaei-mit-mutterklotzchen\"\u003ePaprikaei mit Mutterklötzchen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/mediterrane-schweinerack\"\u003eMediterranes Schweinerack mit Mutterklötzchen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist Mutterklötzchen am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür alles Mediterrane: Salate, Gemüse, Kartoffeln – und als schnelle Öl-Marinade für helles Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Mutterklötzchen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarte mit 1 TL pro Portion (oder 1–2 TL pro 500 g). Nachwürzen geht immer – besonders bei Dressing \u0026amp; Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich es auch direkt auf dem Teller nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – als Streugewürz funktioniert’s super. Bei warmen Gerichten am besten als Finish, damit das Aroma richtig kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt das „Mutterklötzchen“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrüher zweigte der Bergmann Holz von den Stempeln ab, damit „Mutter“ den heimischen Ofen anmachen konnte. Heute wird der Grill angeheizt – und Mutter macht dem „Klötzchen“ das Grillgut oder den Salat an. Danke, Mutter!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVideos \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/narABlFp0LI\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DwJqBQ-181Q\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWürzmischung für Salate, Gemüse und Bratkartoffeln – Mutterklötzchen\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMeersalz, Rose Beeren (Schinus terebinthifolius), Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer grün, Lorbeer, Petersilie, Salbei, Majoran, Estragon, Pfeffer schwarz\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40647193788574,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":44730936688905,"sku":"","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g - Glas","offer_id":40647193755806,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":56929141424393,"sku":"8719689881122","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":56929238909193,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251130_174657.jpg?v=1764521678"},{"product_id":"geleucht-wildgewurz","title":"Würzmischung für Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein) – Geleucht","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeleucht\u003c\/strong\u003e ist unsere aromatische \u003cstrong\u003eWild-Würzmischung\u003c\/strong\u003e für Reh, Hirsch \u0026amp; Wildschwein – mit Wacholder, Pfeffer und Kräutern für diesen typisch warmen, „waldigen“ Geschmack. Perfekt für Braten, Steaks, Ragouts und alles, was langsam schmoren oder indirekt grillen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild-Boost:\u003c\/strong\u003e hebt den natürlichen Wildgeschmack hervor (ohne ihn zu überdecken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Braten \u0026amp; Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e Tiefe, Wärme \u0026amp; ein rundes Aroma in Fleisch \u0026amp; Soße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch jenseits von Wild:\u003c\/strong\u003e genial auf Pilzen, herbstlichem Gemüse \u0026amp; kräftigen Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich:\u003c\/strong\u003e ohne Zusatzstoffe, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildragouts \u0026amp; Schmorgerichte, Wildsteaks, Pilzpfannen, herbstliche Gemüsebeilagen und kräftige Rahm- oder Bratensaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWildbraten \u0026amp; Schmorgericht:\u003c\/strong\u003e Fleisch rundum würzen, scharf anbraten, dann langsam schmoren. Geleucht würzt Fleisch \u003cem\u003eund\u003c\/em\u003e Soße gleichzeitig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWildsteaks:\u003c\/strong\u003e Steak leicht ölen, mit Geleucht einreiben und 10–20 Minuten ziehen lassen. Dann heiß angrillen und ggf. indirekt fertig ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeidmannstraum (unser Tipp):\u003c\/strong\u003e Wildschwein über Nacht in Buttermilch einlegen, trocken tupfen, mit Geleucht würzen und langsam indirekt grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePilzpfanne:\u003c\/strong\u003e Pilze kräftig anrösten, am Ende mit Geleucht abschmecken – passt auch mega zu Sahnesauce \u0026amp; Nudeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Wild lieber \u003cstrong\u003efrüh würzen\u003c\/strong\u003e: Geleucht darf mit in den Bratensaft und in die Soße – so wird’s richtig rund. Für Steaks: erst anrösten, dann indirekt ziehen lassen, damit das Aroma schön „warm“ bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/elchburger-mit-geleucht-wild-im-revier\"\u003eElchburger mit Geleucht – Wild im Revier\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_2\"\u003eWildschwein indirekt vom Grill (Buttermilch-Style)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"REZEPTLINK_3\"\u003ePilzrahm-Pasta mit Geleucht (Herbstküche)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Geleucht nur für Wild?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein. Geleucht schmeckt auch stark auf Pilzen, in Rahmsaucen, zu Nudeln und auf herbstlichem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Geleucht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Start: 1–2 TL pro 500 g Fleisch. Bei Schmorgerichten kannst du am Ende immer noch nachwürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Kerntemperatur passt bei Reh?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Orientierung wie beim Rind: ca. 56–62 °C für rosa\/medium. Höher wird’s schnell trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum heißt das Gewürz „Geleucht“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Geleucht“ sind die Lampen der Kumpel unter Tage – und genau wie das Licht Orientierung gab, bringt Geleucht klare Geschmacksführung in kräftige Wildgerichte. Glück Auf!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWürzmischung für Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein) – Geleucht\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMeersalz, Bärlauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeer, Sternanis, Nelken\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40647361560734,"sku":"8719689881153","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":40647361593502,"sku":"","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 g","offer_id":44450248163593,"sku":"","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251130_174527.jpg?v=1764521758"},{"product_id":"steiger-zitronenpfeffer","title":"STEIGER Zitronenpfeffer","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZitronenpfeffer in der Mühle, im Nachfüllbeutel oder auch als Set. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZitronenpfeffer perfekt für Fisch, Rindlfeisch oder alles, was ein wenig frische vertragen kann, wie z.B. Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür WAT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir haben ein frisch gegrilltes, leicht gesalzenes Thunfischsteak vor uns und geben etwas \"Steiger\" frisch aus der Mühle drüber und freuen uns, Glück Auf!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTelly Cherry Pfeffer, Zitronenschale 30%, Szechuan Pfeffer. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrei von Zusatzstoffen, Rein natürliche Zutaten, \u003cbr\u003eohne Konservierungstoffe, Abgefüllt in Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Mühle ist im Mahlgrad verstellbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezepte zu Steiger findet ihr \u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/tagged\/dkb-steiger\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Steiger\" wat isn dat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Aufsichtspersonen unter Tage! Hatten meist eine lange Ausbildungsdauer vom Bergknecht über Bergleute zum Steiger hinter sich. Heute ist der Steiger vor allem durch das gleichnamige Lied sehr präsent. Wir stehen für ein hierarchiefreies Grillvergnügen; Es sei denn, einer geht an meine Grillzange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVIDEOS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5mXYFMCxxh8\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"40g in der Mühle","offer_id":40647375519902,"sku":"8719689881207","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g im Standbodenbeutel","offer_id":40647375552670,"sku":"8719689881214","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"140g im Set","offer_id":40647375585438,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251130_174336.jpg?v=1764521817"},{"product_id":"arschleder-pfeffermischung","title":"Arschleder Bunte Pfeffermischung","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArschleder\u003c\/strong\u003e ist eure bunte Pfeffermischung für wirklich alles: kräftig, aromatisch und genau das, was in keiner Küche (und erst recht nicht am Grill) fehlen darf – zum Nachwürzen, Verfeinern und für den letzten „Bäm“ auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllrounder:\u003c\/strong\u003e passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln \u0026amp; Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBunte Mischung:\u003c\/strong\u003e schwarzer, weißer \u0026amp; grüner Pfeffer + Schinuspfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur \u0026amp; ehrlich:\u003c\/strong\u003e rein natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhrpott-Attitüde:\u003c\/strong\u003e Arsch hoch – Grill an!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steaks \u0026amp; Kurzgebratenem, Bratkartoffeln \u0026amp; Pommes, Grillgemüse, Eiergerichten, Salaten, Dips, Butter \u0026amp; kräftigen Soßen – überall da, wo Pfeffer den Unterschied macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Finish:\u003c\/strong\u003e kurz vor dem Servieren über Steak, Kartoffeln, Gemüse \u0026amp; Saucen geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Kochen:\u003c\/strong\u003e beim Anbraten\/Schmoren sparsam mitgeben, am Ende nochmal nachpfeffern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Dips \u0026amp; Butter:\u003c\/strong\u003e in Kräuterbutter, Quark oder Mayo einrühren – macht sofort mehr Wumms.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Rubs:\u003c\/strong\u003e mit euren Lieblingsgewürzen mischen und Fleisch vor dem Grillen kräftig einreiben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn du das volle Aroma willst: Pfeffer erst \u003cstrong\u003ezum Schluss\u003c\/strong\u003e draufgeben. Hitze killt sonst die feinen Noten – und Arschleder soll schließlich liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/rheinischer-sauerbraten-klassisch\"\u003eRheinischer Sauerbraten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/coleslaw-vegetarisch\"\u003eCole Slaw\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/huhn-auf-zitronengras\"\u003eHuhn auf Zitronengras\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Arschleder scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePfeffrig-würzig, aber nicht „Chili-scharf“. Du bestimmst die Intensität über die Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür nutze ich Arschleder am häufigsten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Tischpfeffer-Ersatz, zum Finish auf Steaks\/Kartoffeln\/Gemüse und zum Verfeinern von Soßen \u0026amp; Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das ein Gewürz-Allrounder?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – genau dafür ist’s gemacht. Eine bunte Pfeffermischung gehört einfach immer dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 50g in der Mühle, 100g in der Nachfülltüte\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Schinuspfeffer (Schinus terebinthifolius).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eVideos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/a32PcnYWELg\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"50g in der Mühle","offer_id":40647385251998,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g im Standbodenbeutel","offer_id":40647385284766,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g im Set","offer_id":40647385317534,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251130_174427.jpg?v=1764521791"},{"product_id":"kumpel-grillgewurz","title":"Gewürzmischung für Fleisch und Pommes – Kumpel","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumpel\u003c\/strong\u003e ist das ehrliche Grillgewürz aus dem Ruhrpott: direkt, unkompliziert und unfassbar lecker. Entwickelt mit der \u003cstrong\u003eS\u0026amp;E Grillakademie aus Dortmund\u003c\/strong\u003e und angelehnt an den klassischen Schrebergarten-Grillgeschmack – ohne Schnickschnack, dafür mit maximalem „läuft immer“-Faktor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEhrlich. Einfach. Lecker.:\u003c\/strong\u003e der zuverlässige Begleiter am Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuper vielseitig:\u003c\/strong\u003e für Nacken, Grillfackeln, Hähnchen, Kurzgegrilltes \u0026amp; Pommes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRub oder Marinade:\u003c\/strong\u003e trocken einreiben oder mit Öl\/Apfelsaft anrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e ohne Rieselhilfen, \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Nackensteaks, Grillfackeln (Bauchfleisch), Hähnchenteile, Steaks \u0026amp; Kurzgegrilltes, Burger \u0026amp; Sandwiches, Pommes\/Wedges\/Ofenkartoffeln sowie Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrockenrub:\u003c\/strong\u003e Fleisch oder Gemüse leicht ölen, dann \u003cstrong\u003eKumpel\u003c\/strong\u003e großzügig einreiben. 10–30 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade:\u003c\/strong\u003e 2–3 TL Kumpel mit 2–3 EL Öl (oder etwas Apfelsaft + Öl) verrühren und das Grillgut damit marinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePommes (absolute Empfehlung):\u003c\/strong\u003e Pommes\/Wedges nach dem Backen\/Frittieren direkt heiß würzen – dann haftet’s am besten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillgemüse:\u003c\/strong\u003e Zucchini, Paprika, Pilze \u0026amp; Co. anrösten und am Ende mit Kumpel abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür „Schrebergarten pur“: Nackensteaks mit Kumpel rubben, 20 Minuten ziehen lassen und dann schön heiß angrillen. Pommes dazu – und jeder weiß sofort, warum das Ding \u003cstrong\u003eKumpel\u003c\/strong\u003e heißt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/kumpel-kartoffeln-vegetarisch\"\u003eKumpel-Kartoffeln – vegetarisch\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pommes-majonaise\"\u003ePommes Majonaise (mit Kumpel)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/kumpels-bacon-kartoffeln-aus-dem-dutch-pto45b\"\u003eKumpels Bacon Kartoffeln aus dem Dutch\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Kumpel scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig, aber angenehm – keine „Mutprobe“. Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kumpel nehme ich?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Start: 1–2 TL pro 500 g Fleisch\/Gemüse. Bei Pommes lieber nach dem Garen in kleinen Schritten nachwürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRub oder Marinade – was ist besser?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRub für kräftige Kruste und puren Grillgeschmack. Marinade (mit Öl\/Apfelsaft) für extra Saftigkeit und schnelle Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Kumpel vegan und ohne Zusatzstoffe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – vegan, ohne Zusatzstoffe und ohne Rieselhilfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eGewürzmischung für Fleisch und Pommes – Kumpel\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePaprika rosenscharf, Paprika edelsüß, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, schwarzer Pfeffer, Muskat.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante (1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":44431346368777,"sku":"8719689881252","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":44431346401545,"sku":"8719689881559","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":44730939015433,"sku":"8719689881375","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929140539657,"sku":"8719689881481","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/kumpel_gewuerz.jpg?v=1764520287"},{"product_id":"geschenkset-dreierlei-schwarz","title":"Gewürz Geschenk Set \"Dreierlei\" 50g Currywurst, 30g Chimichurri und 30g Mediterran im Glas","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVielen Dank an die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewewole-Stiftung\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003efür die Zusammenarbeit. Der formschöne Träger wurde nämlich in Handarbeit gefertigt. So akurat hätten wir das bestimmt nicht hinbekommen.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Geschenkset enthält im praktischen Träger folgende Gewürzmischungen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Currywurstgewürz \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKoks 50g im Glas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Chimichurri \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLore 30g im Glas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Mediterran Mutterklötzchen 30g im Glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoks Currywurstgewürz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Bestseller - und das mit Recht! Mit unserem Koks gewinnt der Küchenlaie seinen ersten Currywurstkontest oder der ambitionierte Grillmeister lässt sich zu neuen Geschmackssphären inspirieren. Auch als Geschenk aus dem besten Ruhrgebiet der Welt immer Willkommen, weil halt Currywurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhaltsstoffe:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chilis, Cumin) Chilis, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLore Chimichurri\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWer in Südamerika grillt, kommt an Chimichurri nicht vorbei. Als Salsa fehlt es auf keiner fiesta de asado (oder so ähnlich). Hier ist unsere Variante mit der herrlichen Frische der Petersilie. Olé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e: Petersilie, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer grün, Zitronenschalen, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMutterklötzchen Mediterran\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Muttertag, darf Mutterklötzchen natürlich nicht fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie soll man den Geschmack beschreiben? Stellt euch vor Ihr sitzt an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse mit Blick aufs Mittelmeer. Eine sanfte Brise weht den wunderbaren Duft der See zu Euch und die letzte Sonnenstrahlen des Tages vollenden die Gemütlichkeit. Das ist Mutterklötzchen, eine Würzmischung ohne Kante sondern rund. Bewusst grob gehalten, freut sich das Auge schon vor dem Mund und dem Magen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e: Meersalz, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Basilikum, Ore- gano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer grün, Lorbeer, Petersilie, Salbei, Majoran, Estragon, Pfeffer schwarz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40647545487518,"sku":"","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/IMG_7990.jpg?v=1630339842"},{"product_id":"der-kleine-bergmann-geschenkgutschein","title":"DER KLEINE BERGMANN Geschenkgutschein","description":"Verschenken Sie doch ein wenig Würze.","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"10,00 €","offer_id":40647575011486,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25,00 €","offer_id":40647575077022,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 €","offer_id":40647575109790,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":40647575142558,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/PhotoRoom_20210827_235930.png?v=1630339840"},{"product_id":"tag-der-currywurst","title":"Currywurst Gewürz und Streuer im Set \"Tag der Currywurst Set\" Grillgewürze","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet zum Tag der Currywurst\u003c\/strong\u003e – lasst uns den Klassiker gemeinsam feiern! Am \u003cstrong\u003e04.09.\u003c\/strong\u003e wird stilecht gewürzt: Du bekommst \u003cstrong\u003e100g KOKS\u003c\/strong\u003e im Beutel plus \u003cstrong\u003eStreuer\u003c\/strong\u003e. Perfekt für Currywurst, Soße, Pommes \u0026amp; alles, was nach Imbiss schmecken soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStilecht feiern:\u003c\/strong\u003e das Currywurst-Set für den 04.09. – und für alle anderen Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktischer Streuer:\u003c\/strong\u003e sauber dosieren, schnell würzen, easy verstauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImbiss-Feeling:\u003c\/strong\u003e KOKS als Topping oder für die eigene Currywurst-Soße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTop als Geschenk:\u003c\/strong\u003e klein, kultig, kommt immer gut an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Currywurst \u0026amp; Bratwurst, Currywurst-Soße (klassisch oder scharf), Pommes\/Wedges, Hotdogs, Burger-Soßen, schnelle Ketchup-Varianten – und natürlich Grill- \u0026amp; Fußballabende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrywurst-Topping:\u003c\/strong\u003e Wurst grillen\/braten, Soße drüber, dann mit \u003cstrong\u003edem Streuer\u003c\/strong\u003e KOKS drüber – fertig wie vonne Bude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigene Currywurst-Soße:\u003c\/strong\u003e KOKS kurz anschwitzen, ablöschen, Ketchup dazu, einkochen lassen – Schärfe über die Dosierung steuern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKetchup-Upgrade:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL KOKS in Ketchup rühren oder direkt über den Teller streuen – sofort mehr „Currywurst“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Einsatz:\u003c\/strong\u003e auch genial als Curry-Kick in Pfannen, Bowls, Reisgerichten oder auf Ofenkartoffeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür echte Imbiss-Optik: Erst Soße drauf, dann würzen. Und wenn du Pommes dazu machst: direkt nach dem Backen\/Frittieren leicht salzen und am Tisch mit KOKS „finishen“ – so bleibt’s aromatisch und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit KOKS Currywurstpulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/p-fiction-burger\"\u003eP. Fiction Burger (mit KOKS)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chili-curry-huhner-suppe\"\u003eChili Curry Hühnersuppe mit KOKS Currypulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1× KOKS (100g) im Beutel\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003e1× Streuer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst KOKS sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe. Du bestimmst die Intensität ganz einfach über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Streuer wieder auffüllen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – der Streuer ist zum dauerhaften Nutzen gedacht: nachfüllen, weiterfeiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNur am Tag der Currywurst nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiemals. Das ist ein Ganzjahres-Set – der 04.09. ist nur der offizielle Anlass zum Anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e 100g KOKS (Beutel); 1 Streuer\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOKS:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40662305177758,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/PhotoRoom_20210902_215907.png?v=1651061725"},{"product_id":"schacht10-asado-salz-100g","title":"Würzmischung für Steak, Rind und Kurzgebratenes – Schacht 10","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchacht 10\u003c\/strong\u003e ist dein südamerikanisch inspiriertes \u003cstrong\u003eAsado Salz\u003c\/strong\u003e aus hochwertigem Fleur de Sel – mit Knoblauch, Chili und einem Hauch Rohrzucker. Perfekt für langsames Garen neben Feuer \u0026amp; Glut und als Finish direkt am Tisch: rund, intensiv, ehrlich lecker – Ruhrpott trifft Asado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsado-Grillwürze:\u003c\/strong\u003e Fleur de Sel + Knoblauch + Chili für echtes Feuer-\u0026amp;-Glut-Feeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für Steak \u0026amp; Rind:\u003c\/strong\u003e betont den natürlichen Fleischgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch für Grillgemüse:\u003c\/strong\u003e gibt Gemüse sofort mehr Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht feucht\/klumpig:\u003c\/strong\u003e bewusst so – für harmonischen, runden Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steak (Rumpsteak, Hüfte, Ribeye), Rind \u0026amp; Kurzgebratenes, Short Ribs, Burger-Patties, aber auch Spargel, Pilze, Paprika, Zucchini und andere Gemüsegerichte vom Grill oder aus der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Finish (Best Practice):\u003c\/strong\u003e Steak pur grillen, kurz ruhen lassen, dann \u003cstrong\u003eSchacht 10\u003c\/strong\u003e drüber – fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeim langsamen Garen:\u003c\/strong\u003e Fleisch leicht ölen, würzen und bei niedriger Temperatur indirekt garziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf Gemüse:\u003c\/strong\u003e Gemüse anbraten\/grillen und zum Schluss mit Schacht 10 abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e starte mit einer Prise bis 1 TL pro Portion – am Ende lieber nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch \u0026amp; Chili mögen keine Vollhitze. Deshalb: \u003cstrong\u003eSchacht 10 erst am Ende\u003c\/strong\u003e (oder sehr schonend indirekt) einsetzen – so bleibt das Aroma rund und wird nicht bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/short-ribs-mit-schacht-10-asadosalz\"\u003eShort Ribs mit Schacht 10 (Asadosalz)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/mandel-parmesan-spargel-mit-irischem-huftsteak\"\u003eMandel-Parmesan-Spargel mit irischem Hüftsteak \u0026amp; Schacht 10\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/nachos-con-carne\"\u003eNachos con Carne (mit Schacht 10)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist Schacht 10 klumpig bzw. leicht feucht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas ist gewollt: Die Struktur hilft, dass sich die Zutaten nicht entmischen – und der Geschmack bleibt harmonisch und intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Schacht 10 „sehr salzig“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Asado-\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e. Am besten als Finish dosieren – dann sitzt die Balance aus Salz, Knoblauch, Chili und dem Hauch Rohrzucker perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich Schacht 10 auch für Gemüse nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – besonders stark auf Spargel, Pilzen, Paprika, Zucchini und Ofenkartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet der Name „Schacht 10“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine Hommage an die Bergbau-Tradition im Ruhrgebiet (letzte Zechenschließung 2018) – und an gesellige Abende am Grill. Glück Auf!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-declaration-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product-declaration-box__title\"\u003eDeklaration\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWürzmischung für Steak, Rind und Kurzgebratenes – „Schacht 10“\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMeersalz Fleur de Sel (70 %), Rohrzucker, Knoblauch, Chili\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergen-Hervorhebung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNettofüllmenge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003esiehe ausgewählte Variante (1000g, 100g oder 30g)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufbewahrung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e„Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung.“ \u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"100 g","offer_id":43675009220873,"sku":"8719689881269","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43675009253641,"sku":"8719689881511","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":44730921320713,"sku":"8719689881368","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56929143161097,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/schacht10_gewuerz.jpg?v=1764520197"},{"product_id":"kopie-von-tag-der-currywurst-personalisiert","title":"Currywurst Gewürz und Streuer im Set mit deinem Namen auf der Dose \"Tag der Currywurst Set (Personalisiert)\" Grillgewürze","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet zum Tag der Currywurst – personalisiert\u003c\/strong\u003e ist dein Currywurst-Klassiker mit Ruhrpott-Twist: Du bekommst \u003cstrong\u003e100g KOKS\u003c\/strong\u003e im Beutel plus einen \u003cstrong\u003epersonalisierten Streuer\u003c\/strong\u003e mit deinem Wunschname. So weiß jeder sofort, wem der Streuer gehört – und was drin ist (Hallo, #Schublade).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePersonalisierter Streuer:\u003c\/strong\u003e Wunschname auf der Dose – perfekt auch als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrywurst-Upgrade:\u003c\/strong\u003e KOKS für Soße, Topping \u0026amp; den finalen „Imbiss-Kick“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktisch \u0026amp; wiederbefüllbar:\u003c\/strong\u003e einmal Lieblingsstreuer, immer Lieblingsstreuer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhrpott pur:\u003c\/strong\u003e weil Currywurst einfach dazugehört\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Currywurst \u0026amp; Bratwurst, Currywurst-Soße (klassisch oder scharf), Pommes \u0026amp; Wedges, Hotdogs, Burger-Soßen, schnelle Ketchup- oder Mayo-Varianten – und als Mitbringsel für Grill- \u0026amp; Fußballabende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassic Currywurst:\u003c\/strong\u003e Wurst grillen\/braten, Soße drüber und \u003cstrong\u003emit dem Streuer\u003c\/strong\u003e zum Schluss KOKS drüber – fertig wie vom Imbiss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Curry-Soße:\u003c\/strong\u003e KOKS kurz anschwitzen, mit Saft\/Brühe ablöschen, Ketchup dazu, einkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKetchup-Boost:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL KOKS in Ketchup einrühren (oder im Streuer direkt über den Teller) – sofort mehr Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe steuern:\u003c\/strong\u003e Du bestimmst über die Dosierung, ob „angenehm würzig“ oder „macht wach“.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den echten Buden-Style: Erst Soße drauf, dann \u003cstrong\u003eaus dem Streuer\u003c\/strong\u003e nachwürzen. Und wenn du’s als Geschenk nutzt: Name drauf = Diskussionen am Tisch vorbei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit KOKS Currywurstpulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/p-fiction-burger\"\u003eP. Fiction Burger (mit KOKS)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chili-curry-huhner-suppe\"\u003eChili Curry Hühnersuppe mit KOKS Currypulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert die Personalisierung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchreib uns im \u003cstrong\u003eBestellkommentar\u003c\/strong\u003e, welchen Namen du auf dem Streuer haben möchtest. Durch die Personalisierung kann sich die Lieferung leicht verzögern – wir geben aber Gas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1× KOKS (100g) im Beutel\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003e1× personalisierter Streuer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst KOKS sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe. Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Streuer später wieder auffüllen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar – der Streuer ist dafür gemacht, dein Dauerbegleiter zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e 100g KOKS (Beutel); 1 personalisierter Streuer\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOKS:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: siehe Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40711415464094,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/PhotoRoom_20210902_215558.png?v=1651061728"},{"product_id":"der-kleine-bergmann-geschenkset-frohe-weihnachten","title":"Gewürz Geschenk Set \"Schichtbeginn\" Currywurst, Fischgewürz und Magic Dust","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkset „Schichtbeginn“ (mit Rezeptheft)\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Start in die Genuss-Schicht: eine geschmackvolle Geschenkbox mit \u003cstrong\u003e3× 100g\u003c\/strong\u003e Gewürzen (Currywurst, frische Dill-Zitrone \u0026amp; Magic Dust) plus \u003cstrong\u003eRezeptheft (16 Seiten)\u003c\/strong\u003e – zum Auspacken, Nachgrillen und sofort Loslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenkbox + Rezeptheft:\u003c\/strong\u003e 16 Seiten Inspiration für Grill \u0026amp; Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 starke Klassiker:\u003c\/strong\u003e KOKS (Currywurst), Wetterwirtschaft (Fisch \u0026amp; helles Fleisch), St. Barbara (Magic Dust)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach umzusetzen:\u003c\/strong\u003e würzen, grillen\/braten\/abschmecken – klappt auch ohne Profi-Equipment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltra flexibel:\u003c\/strong\u003e Pfanne, Backofen, Grill, Dutch Oven – passt immer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Currywurst-Abende, BBQ-Klassiker (Ribs, Pulled Pork, Burger), Fisch \u0026amp; helles Fleisch, Dips (Quark\/Frischkäse), Salate sowie schnelle Feierabendküche – und natürlich als Geschenk für Grillfans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKOKS (Currywurst):\u003c\/strong\u003e für Currywurstsauce oder als Curry-Kick in Soßen \u0026amp; Pfannengerichten. Kurz anschwitzen, ablöschen, einkochen – fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSt. Barbara (Magic Dust):\u003c\/strong\u003e als Rub für Ribs, Nacken, Wings \u0026amp; Steaks – trocken einreiben oder mit etwas Flüssigkeit als Marinade anrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e frische Dill-Zitronen-Würze für Fisch \u0026amp; helles Fleisch – top in Quark\/Frischkäse als Dip oder direkt aufs Grillgut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRezeptheft:\u003c\/strong\u003e aufschlagen, Rezept wählen, Zutaten schnappen – Schichtbeginn geregelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMach eine kleine \u003cstrong\u003e3-Gänge-Imbiss-\u0026amp;-Grillrunde\u003c\/strong\u003e: Currywurstsauce mit \u003cstrong\u003eKOKS\u003c\/strong\u003e, dann ein deftiges BBQ-Gericht mit \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e und als frisches Finish einen Dip\/Wrap mit \u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e. So nutzt du alles aus dem Set direkt beim ersten Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit KOKS Currywurstpulver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pulled-pork-mit-st-barbara-magic-dust\"\u003ePulled Pork mit St. Barbara Magic Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/thunfisch-wraps\"\u003eThunfisch Wraps mit Wetterwirtschaft\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 Rezeptheft\u003c\/strong\u003e (DER KLEINE BERGMANN, 16 Seiten) + \u003cstrong\u003e3 Gewürze à 100g\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eKOKS\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSt. Barbara (Magic Dust)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Set sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe: \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKOKS\u003c\/strong\u003e bringen spürbare Würze, \u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e ist eher frisch \u0026amp; mild. Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeht das auch ohne Grill?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – alles funktioniert genauso gut in Pfanne \u0026amp; Backofen. Wetterwirtschaft ist außerdem genial als Dip im Quark\/Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Gewürze auch einzeln verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlar: KOKS als Curry-Kick, St. Barbara als Allround-Rub, Wetterwirtschaft für Fisch, helles Fleisch, Salate \u0026amp; Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1 Rezeptheft (16 Seiten); 100g KOKS; 100g Wetterwirtschaft; 100g St. Barbara\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSt. Barbara (Magic Dust):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, \u003cstrong\u003eSenfkörner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOKS:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Dill, Zitronenschale, Ingwer, Rosmarin, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Salbei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: siehe Produktetiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Ohne Geschenkverpackung","offer_id":44443856765193,"sku":"8719689881177","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mit Geschenkverpackung","offer_id":44443856797961,"sku":"","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/PhotoRoom_20210922_222939.png?v=1651061489"},{"product_id":"geschenkset-fur-manner","title":"Grill Gewürz Geschenk Set \"für Männer\" 6x100g und ein Flaschenöffner","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkset für Männer\u003c\/strong\u003e ist der sichere Volltreffer: geschmackvolle Geschenkbox im Design-Look, dazu ein \u003cstrong\u003eFlaschenöffner\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e6× 100g\u003c\/strong\u003e unserer beliebtesten Gewürzmischungen – von Currywurst bis Chimichurri, von mediterran bis Fisch \u0026amp; Geflügel. Ruhrpott-Genuss zum Auspacken, Anstoßen, Losgrillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenkbox + Flaschenöffner:\u003c\/strong\u003e auspacken, aufmachen, genießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 große 100g Tüten:\u003c\/strong\u003e Kumpel, Wetterwirtschaft, Mutterklötzchen, St. Barbara, Lore, Koks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür alle Fälle:\u003c\/strong\u003e Fleisch, Fisch, Gemüse, Dips, Salate \u0026amp; Soßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrill \u0026amp; Küche:\u003c\/strong\u003e Pfanne, Ofen, Grill, Dutch Oven – passt immer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steak \u0026amp; BBQ, Currywurst-Abende, Burger \u0026amp; Sandwiches, Fisch vom Grill, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Dips \u0026amp; Salate – und natürlich für Männerabende, Geburtstage, Vatertag \u0026amp; Weihnachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKumpel (100g):\u003c\/strong\u003e Allround-Grillgewürz für Fleisch, Kartoffeln \u0026amp; Gemüse – direkt würzen oder als Marinade mit Öl\/Joghurt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft (100g):\u003c\/strong\u003e Fisch, helles Fleisch \u0026amp; frische Dips – super in Quark\/Crème fraîche oder direkt auf Lachs \u0026amp; Geflügel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMutterklötzchen (100g):\u003c\/strong\u003e mediterrane Mischung für Gemüse, Salate, Kräuterbutter, Ofengerichte – rund, grob, richtig aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSt. Barbara (100g):\u003c\/strong\u003e Magic Dust für Ribs, Pulled Pork, Schichtfleisch – als Rub (trocken) oder mit etwas Flüssigkeit als Marinade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLore (100g):\u003c\/strong\u003e Chimichurri: mit Wasser kurz quellen lassen, dann Öl dazu – fertig als Salsa zu Steak, Kartoffeln \u0026amp; Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoks (100g):\u003c\/strong\u003e Currywurst-Soße kochen oder als Curry-Kick für Pfannengerichte, Bowls \u0026amp; schnelle Soßen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMach daraus eine kleine \u003cstrong\u003eTasting-Runde\u003c\/strong\u003e: 3 Mini-Dips (Quark mit Wetterwirtschaft, Öl-Chimichurri mit Lore, BBQ-Dip mit St. Barbara) – dazu Kartoffeln mit Kumpel und Currywurst-Soße mit Koks. Dann ist sofort klar: Das Set ist wirklich \u003cem\u003eder Hammer\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit Koks\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chimichurri\"\u003eChimichurri (Lore) – Basisrezept\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pulled-pork-mit-st-barbara-magic-dust\"\u003ePulled Pork mit St. Barbara Magic Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/schichtfleisch-mit-st-barbara\"\u003eSchichtfleisch mit St. Barbara (Magic Dust)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/wetterwirtschaft-lachs-burger\"\u003eWetterwirtschaft Lachs Burger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/gegrillter-salat-mit-mutterklotzchen\"\u003eGegrillter Salat mit Mutterklötzchen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/kumpel-kartoffeln-vegetarisch\"\u003eKumpel-Kartoffeln (vegetarisch)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkbox im Design\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003eFlaschenöffner\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003e6 Gewürze à 100g\u003c\/strong\u003e: Kumpel, Wetterwirtschaft, Mutterklötzchen, St. Barbara (Magic Dust), Lore (Chimichurri), Koks (Currywurst).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Set scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVon mild bis würzig: Kumpel \u0026amp; Mutterklötzchen eher rund, St. Barbara und Koks bringen angenehme Schärfe. Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Gewürze auch einzeln verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuf jeden Fall – jedes Gewürz ist ein eigenständiger Allrounder (Dips, Marinaden, Rubs, Salate, Ofengerichte, Soßen).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e Flaschenöffner; 100g Kumpel; 100g Wetterwirtschaft; 100g Mutterklötzchen; 100g St. Barbara; 100g Lore; 100g Koks\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumpel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika rosenscharf, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Muskat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Dill, Zitronenschale, Ingwer, Rosmarin, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Salbei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMutterklötzchen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer grün, Lorbeer, Petersilie, Salbei, Majoran, Estragon, Pfeffer schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSt. Barbara (Magic Dust):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, \u003cstrong\u003eSenfkörner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLore (Chimichurri):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePetersilie, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer grün, Zitronenschalen, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoks (Currywurst):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Ohne Geschenkverpackung","offer_id":44443858338057,"sku":"","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mit Geschenkverpackung","offer_id":44443858370825,"sku":"","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/C876FE23-16D4-45E9-9AD3-F58FF6684112.png?v=1651061521"},{"product_id":"geschenkset-mottek","title":"Gewürze Geschenk Set Probierset 6x30g \"Mottek\" Grillgewürze","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkset „Mottek“ (6×30g Probierset)\u003c\/strong\u003e ist der Hammer für Grill \u0026amp; Küche: 6 unserer beliebtesten Mischungen zum Verschenken oder Selbst-Testen – von Currywurst-Feeling über Chimichurri bis Asadosalz. Perfekt, wenn du nicht direkt 100g von einem neuen Gewürz kaufen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6er Probierset:\u003c\/strong\u003e 6× 30g – ideal zum Kennenlernen, Verschenken \u0026amp; Probieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhrpott-Charakter:\u003c\/strong\u003e ehrliche Würze von Imbiss bis Asado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllround:\u003c\/strong\u003e Fleisch, Gemüse, Salate, Dips, BBQ \u0026amp; Pfannengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach:\u003c\/strong\u003e würzen, ziehen lassen, grillen\/braten\/abschmecken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steak \u0026amp; Kurzgebratenes, Pulled Pork, Burger, Currywurst \u0026amp; Soßen, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Salate, Dips und schnelle Feierabendküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKumpel (30g):\u003c\/strong\u003e als Allround-Grillgewürz für Fleisch, Kartoffeln, Gemüse – einfach direkt aufs Grillgut oder in Öl\/Joghurt einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchacht 10 (30g):\u003c\/strong\u003e Asadosalz – perfekt \u003cstrong\u003enach\u003c\/strong\u003e dem Grillen aufs Steak oder schonend beim indirekten Garen mitlaufen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMutterklötzchen (30g):\u003c\/strong\u003e mediterran \u0026amp; rund – für Salate, Gemüse, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und alles, was „Urlaub am Mittelmeer“ braucht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSt. Barbara Magic Dust (30g):\u003c\/strong\u003e für Ribs, Pulled Pork, Schichtfleisch – trocken rubben oder als schnelle Marinade mit etwas Flüssigkeit anrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLore Chimichurri (30g):\u003c\/strong\u003e 5–10 Minuten mit Wasser quellen lassen, dann Öl dazu – fertig ist deine Salsa für Steak, Kartoffeln \u0026amp; Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoks Currywurst (30g):\u003c\/strong\u003e für Currywurst-Soße (kurz mit Zwiebeln anschwitzen, ablöschen, Ketchup rein) oder als Curry-Twist für Pfannen \u0026amp; Bowls.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn du nur \u003cem\u003eein\u003c\/em\u003e BBQ-Menü daraus machen willst: Steak pur grillen, \u003cstrong\u003eSchacht 10\u003c\/strong\u003e erst beim Servieren drüber. Dazu Kartoffeln oder Gemüse mit \u003cstrong\u003eKumpel\u003c\/strong\u003e – und als Finish \u003cstrong\u003eLore Chimichurri\u003c\/strong\u003e oben drauf. Ruhrpott trifft Südamerika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal Currywurstsauce mit Koks\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pulled-pork-mit-st-barbara-magic-dust\"\u003ePulled Pork mit St. Barbara Magic Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chimichurri\"\u003eChimichurri mit Lore (Basisrezept)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/burgermeisterstuck-grillen-rezept-mit-schacht-10-asadosalz\"\u003eBürgermeisterstück grillen mit Schacht 10 (Asadosalz)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/gegrillter-salat-mit-mutterklotzchen\"\u003eGegrillter Salat mit Mutterklötzchen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/kumpel-kartoffeln-vegetarisch\"\u003eKumpel-Kartoffeln (vegetarisch)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein „Mottek“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Pott ist das der Hammer bzw. Vorschlaghammer – und genau das ist dieses Set: \u003cstrong\u003eDer Hammer\u003c\/strong\u003e zum Verschenken oder Selbst-Entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e6×30g\u003c\/strong\u003e: Kumpel, Schacht 10, Mutterklötzchen, St. Barbara (Magic Dust), Lore (Chimichurri), Koks (Currywurst).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Set scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVon mild bis würzig: \u003cstrong\u003eKumpel\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eMutterklötzchen\u003c\/strong\u003e eher rund, \u003cstrong\u003eSt. Barbara\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKoks\u003c\/strong\u003e bringen angenehme Schärfe. Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchacht 10 ist klumpig – ist das normal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – das Fleur de Sel ist bewusst noch etwas feucht, damit Konsistenz und Geschmack so bleiben, wie wir’s lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e 30g Kumpel; 30g Schacht 10; 30g Mutterklötzchen; 30g St. Barbara; 30g Lore; 30g Koks\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumpel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika rosenscharf, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Muskat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchacht 10:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz Fleur de Sel (70%), Rohrzucker, Knoblauch, Chili\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMutterklötzchen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer grün, Lorbeer, Petersilie, Salbei, Majoran, Estragon, Pfeffer schwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSt. Barbara (Magic Dust):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, \u003cstrong\u003eSenfkörner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLore (Chimichurri):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePetersilie, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer grün, Zitronenschalen, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoks (Currywurst):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: siehe Produktetiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43674992148745,"sku":"8719689881436","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/products\/mottek_probenset_gewuerze_tuete3.jpg?v=1664862000"},{"product_id":"fisch-und-wild-set-gewurzmischungen-wetterwirtschaft-und-geleucht-je-30g","title":"Fisch \u0026 Wild Set – Wetterwirtschaft + Geleucht (je 30 g)","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProbierset Fisch \u0026amp; Wild\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eist dein kleines Genuss-Duo für große Aromen: \u003cstrong\u003eWetterwirtschaft\u003c\/strong\u003e (Fisch \u0026amp; Frische) und \u003cstrong\u003eGeleucht\u003c\/strong\u003e (Wild \u0026amp; Kräuterwürze) – je \u003cstrong\u003e30g\u003c\/strong\u003e, ideal zum Testen, Verschenken und für schnelle Feierabendküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2er-Probierset:\u003c\/strong\u003e je 30g Wetterwirtschaft \u0026amp; Geleucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% natürliche Zutaten:\u003c\/strong\u003e ohne Konservierungsstoffe \u0026amp; ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e Fisch, Wild, Geflügel, Salate \u0026amp; Grillgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach:\u003c\/strong\u003e würzen, ziehen lassen, ab auf Grill\/Pfanne\/Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Lachs, Forelle, Garnelen, Backfisch, Wildschwein, Reh, Hirsch, aber auch Hähnchen, Grillgemüse, Ofenkartoffeln und Quark-\/Joghurt-Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft (Fisch):\u003c\/strong\u003e Fisch leicht ölen, würzen und grillen\/braten. Für Dip: in Quark oder Joghurt rühren (optional mit etwas Olivenöl \u0026amp; Zitronensaft).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeleucht (Wild):\u003c\/strong\u003e Wild (z. B. Keule, Rücken, Gulasch) würzen und langsam garen. Extra-Tipp: Wildschweinkeule über Nacht in Buttermilch einlegen, trocken tupfen, würzen und \u003cstrong\u003eindirekt\u003c\/strong\u003e grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Geflügel \u0026amp; Salat:\u003c\/strong\u003e Beide Mischungen funktionieren auch als schnelle Würze für Hähnchen oder als Dressing-Boost (mit Öl \u0026amp; Essig\/Zitrone).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür maximal Aroma: Würze \u003cstrong\u003e10–20 Minuten\u003c\/strong\u003e vor dem Garen auftragen. Bei Dips am besten \u003cstrong\u003e15 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen lassen – dann sind Kräuter \u0026amp; Zitrusnoten richtig rund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/lachs-von-der-planke-mit-grillkartoffeln-und-creme-fraiche\"\u003eLachs von der Planke\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/krauterbutter-mit-wetterwirtschaft\"\u003eKräuterbutter mit Wetterwirtschaft\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeleucht:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/elchburger-mit-geleucht-wild-im-revier\"\u003eElchburger mit Preiselbeeren\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeleucht:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/hirschgulasch-mit-geleucht-und-preiselbeeren\"\u003eHirschgulasch \u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2 Gewürzmischungen à 30g:\u003c\/strong\u003e Wetterwirtschaft (für Fisch \u0026amp; Frische) und Geleucht (für Wild \u0026amp; Kräuterwürze).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Gewürze auch für andere Gerichte nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – Wetterwirtschaft passt auch zu Geflügel, Grillgemüse und Dips. Geleucht macht sich super an Schmorgerichten, Pilzen, Ofenkartoffeln und kräftigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarte mit \u003cstrong\u003e1–2 TL pro 500g\u003c\/strong\u003e und taste dich nach Geschmack ran. Bei Dips lieber erst weniger, kurz ziehen lassen, dann nachwürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e 30g Wetterwirtschaft; 30g Geleucht\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWetterwirtschaft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, Rohrzucker, Dill, Zitronenschale, Ingwer, Rosmarin, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Salbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeleucht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBärlauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeer, Sternanis, Nelken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44450205761801,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/set_gewuerze.jpg?v=1764520259"},{"product_id":"uberraschungspaket-der-mysteriose-tobias-das-letzte-grubeneinhorn-grillt-mit-dir","title":"Überraschungspaket „Der mysteriöse Tobias“ – Grillgewürz-Überraschungsbundle","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberraschungspaket „Der mysteriöse Tobias“\u003c\/strong\u003e ist dein Ruhrpott-Überraschungsgriff ins Gewürzregal: Du bekommst eine hochwertige Würzmischung (meist 100 g), eine passend dazu ausgewählte Rezeptidee als Flyer – und das Ganze in einer richtig schönen, künstlerisch gestalteten Box mit dem Konterfei vom mysteriösen Tobias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberraschung garantiert:\u003c\/strong\u003e Du weißt erst beim Öffnen, welches „Schätzchen“ drin ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDu sparst Geld:\u003c\/strong\u003e im Vergleich zum Einzelkauf liegst du unter dem normalen Shop-Preis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekt losgrillen:\u003c\/strong\u003e Rezept-Flyer passend zur Würzmischung ist dabei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenk-Vibes:\u003c\/strong\u003e hochwertige Box – ideal zum Verschenken (oder selber freuen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Grillfans, Gewürz-Neugierige, „Ich will mal was Neues“-Menschen, Geburtstage, Mitbringsel, Wichteln – und alle, die Überraschungen lieben (oder jemanden überraschen wollen).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo funktioniert’s\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestellen:\u003c\/strong\u003e Überraschungspaket in den Warenkorb und ab dafür.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWunsch\/Info notieren:\u003c\/strong\u003e Wenn Tobias auf Allergien achten soll, schreib’s ins Kommentarfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuspacken \u0026amp; grillen:\u003c\/strong\u003e Gewürz + Rezept-Flyer = direkt einlegen, würzen, loslegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn du die Box als \u003cstrong\u003eGeschenkverpackung\u003c\/strong\u003e nutzen willst: Leg einfach noch einen weiteren Artikel in den Warenkorb – dann kommt ein Umkarton drumherum und der Versandaufkleber landet nicht direkt auf der Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce-mit-koks\"\u003eCurrywurstsauce mit KOKS (Imbiss-Style für zuhause)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/chimichurri\"\u003eChimichurri (perfekt zu Steak \u0026amp; als Kräutersauce)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/beef-short-ribs-mit-schacht-10\"\u003eBeef Short Ribs mit Schacht 10 (slow \u0026amp; saftig)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- :contentReference[oaicite:0]{index=0} --\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Überraschungspaket enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1× Würzmischung\u003c\/strong\u003e von DER KLEINE BERGMANN (in der Regel 100 g; falls \u003cstrong\u003eZeche\u003c\/strong\u003e drin ist: 60 g),\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1× Rezept-Flyer\u003c\/strong\u003e passend zum Inhalt,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1× Geschenkbox\u003c\/strong\u003e mit „mysteriösem Tobias“-Design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich beeinflussen, was drin ist?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs bleibt eine Überraschung – aber wenn Tobias auf \u003cstrong\u003eAllergien\u003c\/strong\u003e achten soll, schreib das bitte ins Kommentarfeld der Bestellung. Dann wird bei der Auswahl entsprechend Rücksicht genommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Paket auch als Geschenk geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolut – die Box ist schon optisch ein Highlight. Hinweis: Wenn du nur das Überraschungspaket bestellst, wird die Box aus Nachhaltigkeitsgründen als Versandkarton genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas könnte drin sein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/koks-currywurstgewurz\"\u003eKOKS – Currywurst\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/geleucht-wildgewurz\"\u003eGeleucht – Wild im Revier\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/lore-chimichurri-100g\"\u003eLore – Chimichurri\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/schacht10-asado-salz-100g\"\u003eSchacht 10 – Asado-Salz\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/st-barbara-magic-dust\"\u003eSt. Barbara – Magic Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/wetterwirtschaft-fisch-geflugel-100g\"\u003eWetterwirtschaft – Dill im Schacht\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/zeche-nachtischwunder\"\u003eZeche – Nachtischwunder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/products\/kumpel-grillgewurz\"\u003eKumpel – Einfach, Ehrlich, Lecker\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1× Gewürzmischung (meist 100 g; ggf. 60 g bei Zeche), 1× Rezept-Flyer, 1× Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa der Inhalt eine Überraschung ist, variieren \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e und ggf. \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e. Bitte entnimm die Angaben dem Etikett der enthaltenen Würzmischung. Wenn du Allergien hast, nutze unbedingt das Kommentarfeld in der Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: siehe Etikett der enthaltenen Würzmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48494639808777,"sku":"","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/ueberraschungspaket.jpg?v=1764520232"},{"product_id":"kohlen-kumpel-scharfer-kumpel-grillsosse","title":"Kohlen Kumpel - Scharfer Kumpel Grillsoße","description":"\u003cp\u003eWir dürfen Euch die erste Hotsauce der Kohlen Kumpel präsentieren.\u003cbr\u003eEin Jahr lang wurde mit @altmanns_chillisauce das Experiment „Hotsauce\" bestritten. Heraus kam diese -sowohl im Geschmack als auch im Aussehen-einzigartige Hotsauce.\u003cbr\u003eAbsolutes Alleinstellungsmerkmal ist die tiefschwarze Farbe - wie die Kohle unter unseren Füßen. In der Konsistenz perfekt cremig, sodass sie nicht einfach herunterläuft. Im ersten Moment ein Obstgartengenuss aus reifen schwarzen Johannisbeeren, darauf folgt die knackige aber nicht beißende Habanero-Schärfe.\u003cbr\u003eOb auf einer geilen Stulle - einem perfekten Burger - zum Verfeinern von deftigen Eintöpfen oder doch auf dekadentem Kaviar, der „scharfe Kumpel\" macht aus jedem Gericht ein einzigartiges kulinarisches 5D-Kino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 200ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwwerte auf 100ml:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 67 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"271\" style=\"border-collapse: collapse; width: 203pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"134\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 4750; width: 100pt;\"\u003e \u003ccol width=\"54\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 1934; width: 41pt;\"\u003e \u003ccol width=\"83\" style=\"width: 62pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl64\" width=\"134\" style=\"height: 13.2pt; width: 100pt;\"\u003eGesättigte Fette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\" align=\"right\" width=\"54\" style=\"border-left: none; width: 41pt;\"\u003e1,3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl66\" width=\"83\" style=\"border-left: none; width: 62pt;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl67\" style=\"height: 13.2pt; border-top: none;\"\u003eUngesättigte Fette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,08\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl68\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl67\" style=\"height: 13.2pt; border-top: none;\"\u003eKohlehydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e8,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl68\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl67\" style=\"height: 13.2pt; border-top: none;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e4,3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl68\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.2pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl67\" style=\"height: 13.2pt; border-top: none;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e0,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl68\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"18\" style=\"height: 13.8pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"18\" class=\"xl69\" style=\"height: 13.8pt; border-top: none;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl70\" align=\"right\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003e1,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl71\" style=\"border-top: none; border-left: none;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kohlen Kumpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48994552709385,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/1000064051.jpg?v=1736847285"},{"product_id":"klebriger-kobold-honig-senf-sauce","title":"Honig-Senf Sauce „Klebriger Kobold“ – Regionaler Honig \u0026 Gewürze aus dem Pott","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlebriger Kobold – Honig-Senf Sauce\u003c\/strong\u003e verbindet regionale Honig-Süße (Imkerei „Starke Biene“ aus Gladbeck) mit würziger Senf-Tiefe und einer feinen Ruhrpott-Gewürz-Note – würzig-süß, leicht pikant und unfassbar vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegional \u0026amp; handgemacht:\u003c\/strong\u003e mit Honig aus Gladbeck – echtes Ruhrpott-Original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance:\u003c\/strong\u003e Süße + Würze + milde Senfschärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltra vielseitig:\u003c\/strong\u003e Dip, Marinade, Glasur, Sandwich-Upgrade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrill-Moment:\u003c\/strong\u003e karamellisiert beim Anpinseln richtig schön\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Geflügel (Wings, Drumsticks, Hähnchenbrust), Schwein (Rippchen, Pulled Pork), Fisch, Grillkäse, Grill- \u0026amp; Ofengemüse, Burger, Wraps \u0026amp; Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Dip:\u003c\/strong\u003e direkt aus dem Glas – passt genial zu Pommes, Nuggets, Grillkäse \u0026amp; Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Marinade:\u003c\/strong\u003e 2–3 EL Sauce mit etwas Öl verrühren, Fleisch\/Gemüse einstreichen, 30–120 Min. ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Glasur:\u003c\/strong\u003e in den letzten 5–10 Minuten mehrfach dünn aufpinseln – für die typische „klebrige“ Schicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Sandwich-Upgrade:\u003c\/strong\u003e aufs Brötchen, in Wraps oder als Burger-Sauce – macht sofort mehr Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür maximale Karamell-Action: Sauce \u003cstrong\u003ein 2–3 dünnen Schichten\u003c\/strong\u003e auftragen (statt einmal dick). Und bei indirekter Hitze arbeiten – so bleibt sie klebrig, ohne zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRezepte folgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Sauce scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie ist \u003cstrong\u003ewürzig-süß\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eleichter\u003c\/strong\u003e Senf-Pikanz. Die Schärfe ist angenehm – nicht „chili-brennt“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie auch kalt verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – als Dip, zu Käseplatten oder auf Sandwiches ist sie kalt sogar besonders stark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist sie am Grill am besten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls \u003cstrong\u003eGlasur\u003c\/strong\u003e für Wings, Rippchen und Schwein sowie als Finish für Grillgemüse – sie karamellisiert super.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 312 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHonig (58%), \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker), Paprika, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Chilis, Kichererbsenmehl, Bockshornkleesamen, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 310 kcal \/ 1297 kJ\u003cbr\u003eFett: 1,94 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,28 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 46,03 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 45,15 g\u003cbr\u003eEiweiß: 2,36 g\u003cbr\u003eSalz: 3,00 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600305860873,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/IMG-5086.jpg?v=1764424051"},{"product_id":"probierbox-4-gewurze-a-30g","title":"Probierbox – 4 Gewürze à 30 g | Individuell auswählbar","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbierbox – 4 Gewürze à 30 g\u003c\/strong\u003e ist dein flexibles Kennenlern-Set aus dem Pott: Du stellst dir \u003cstrong\u003evier Sorten selbst\u003c\/strong\u003e zusammen und bekommst sie als handliche 30-g-Portionen nach Hause – perfekt zum Testen, Vergleichen, Verschenken und für „Ich will erst mal probieren“-Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4×30 g frei kombinierbar:\u003c\/strong\u003e du wählst deine Sorten selbst aus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt zum Probieren:\u003c\/strong\u003e finde deinen Favoriten ohne direkt 100 g zu kaufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenk mit Geschmack:\u003c\/strong\u003e ideal für Grill- \u0026amp; Genussmenschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e purer Geschmack, wie wir ihn am Grill lieben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e BBQ \u0026amp; Grillen, Pfanne \u0026amp; Ofen, Fisch \u0026amp; Geflügel, Steak \u0026amp; Gemüse, Dips \u0026amp; Dressings – oder auch süße Ideen, wenn du dir ein Dessert-\/Obstgewürz in die Box packst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo funktioniert’s\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorten auswählen:\u003c\/strong\u003e Wähle im Produkt einfach \u003cstrong\u003evier Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e aus den verfügbaren Sorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e Du erhältst \u003cstrong\u003e4 Beutel à 30 g\u003c\/strong\u003e – ideal portioniert zum Testen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProbieren \u0026amp; vergleichen:\u003c\/strong\u003e Mach z. B. einmal Kartoffeln\/Wedges und würze jede Portion mit einer anderen Sorte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFavoriten nachkaufen:\u003c\/strong\u003e Wenn dir eine Sorte besonders taugt, gibt’s sie natürlich auch in größeren Packungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTeste fair: immer \u003cstrong\u003egleiche Basis\u003c\/strong\u003e (z. B. Pommes, Grillgemüse oder Hähnchen) und dann pro Portion eine andere Mischung. So merkst du sofort, welche Sorte „dein D\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56646857195785,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/probierset_gewuerze_test.jpg?v=1764179839"},{"product_id":"steak-bundle","title":"Steak Bundle – Gewürzset für Steak, Rind \u0026 Kurzgebratenes","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteak Bundle – Gewürzset für Steak, Rind \u0026amp; Kurzgebratenes\u003c\/strong\u003e perfektes Set für Steak \u0026amp; Rind: Bestseller-Gewürze aus dem Ruhrgebiet ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen. Ideal für Grill, Pfanne \u0026amp; Sous‑vide – intensiver Geschmack, sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Set:\u003c\/strong\u003e alle Gewürze für Steak, Rind \u0026amp; kurzgebratene Fleischstücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestseller:\u003c\/strong\u003e Schacht 10 \u0026amp; Lore – Original Ruhrpott‑Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich:\u003c\/strong\u003e ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe \u0026amp; Rieselhilfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e perfekt für Grill, Pfanne, Smoker \u0026amp; Sous‑vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 100 g Schacht 10, 100 g Lore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene \u0026amp; Nährwerte:\u003c\/strong\u003e siehe Einzelprodukte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Steak, Rind, kurzgebratene Cuts wie Asado \u0026amp; Bürgermeisterstück, Burger, Lamm, Kartoffeln und andere Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchacht 10 als Rub:\u003c\/strong\u003e Fleisch vor dem Grillen oder Braten großzügig mit der Mischung einreiben – sorgt für eine würzig‑herbe Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChimichurri anrühren:\u003c\/strong\u003e 2–3 TL Lore mit 1 EL Öl und etwas Wasser mischen, 10–20 Minuten ziehen lassen – ideal als Dip, Marinade oder als frischer Kräuterguss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocken oder nass:\u003c\/strong\u003e Lore trocken als Rub verwenden oder angerührt mit Öl auf Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous‑vide \u0026amp; Finish:\u003c\/strong\u003e Fleisch vor dem Vakuumieren würzen und nach dem Garen kurz anbraten; anschließend mit Lore verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro‑Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür das perfekte Steak: Fleisch vor dem Garen mit Schacht 10 würzen, danach einige Minuten ruhen lassen und zum Servieren mit frisch angerührtem Lore‑Chimichurri beträufeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/filettopf-lore\"\u003eFilettopf Lore\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/burgermeisterstuck-grillen-rezept-mit-schacht-10-asadosalz\"\u003eBürgermeisterstück langsam gegrillt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Gewürze sind enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchacht 10 (Steak \u0026amp; Rind) und Lore (Chimichurri). Beide werden in Deutschland abgefüllt und sind frei von Zusatzstoffen, Füllstoffen und Rieselhilfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwende ich das Steak Bundle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchacht 10 eignet sich als trockener Rub zum Würzen vor dem Garen; Lore kannst du trocken verwenden oder mit Öl anrühren – als Dip, Marinade oder Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Bundle nur für Steak geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein – die Gewürze passen auch zu Burgern, Lamm, Geflügel, Kartoffeln, Gemüse und als Dip zu Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56657616077065,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251202_151213.png?v=1764684819"},{"product_id":"currywurst-pommes-majo","title":"Currywurst Pommes Majo Set - KOKS + Kumpel","description":"\u003cdiv class=\"product-master\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurrywurst Pommes Majo – Set\u003c\/strong\u003e bringt dir das komplette Imbiss-Feeling nach Hause: perfekt abgestimmte Gewürze für Wurst, Soße, Pommes \u0026amp; eine schnelle Paprika-Majo – ehrlich würzig, Ruhrpott pur, ohne viel Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAll-in-one Set:\u003c\/strong\u003e Wurst, Soße, Pommes \u0026amp; Majo geschmacklich aufeinander abgestimmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhrgebiet-Vibes:\u003c\/strong\u003e inspiriert vom Imbiss um die Ecke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach umzusetzen:\u003c\/strong\u003e klappt auch ohne Profi-Equipment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltra flexibel:\u003c\/strong\u003e Pfanne, Backofen, Grill \u0026amp; Heißluftfritteuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu:\u003c\/strong\u003e Bratwurst \u0026amp; Krakauer, Currywurst mit extra Soße, Pommes\/Wedges\/Ofenkartoffeln, Hotdogs, Loaded Fries \u0026amp; Streetfood-Kreationen – und natürlich Grill- \u0026amp; Fußballabende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrywurst:\u003c\/strong\u003e Wurst anbraten oder grillen. Soße nach Anleitung zubereiten. Zum Schluss mit Curry-\/Paprika-Gewürz toppen – fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePommes:\u003c\/strong\u003e Frische oder TK-Pommes zubereiten (Ofen, Fritteuse oder Airfryer) und anschließend mit der Gewürzmischung würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMajo-Variante:\u003c\/strong\u003e Mayonnaise mit etwas Gewürz verrühren – ergibt in 1 Minute eine würzige Kumpel-Majo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Einsatz:\u003c\/strong\u003e auch top auf Ofenkartoffeln, Grillgemüse, als Topping über Käse \u0026amp; Aufläufen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür echte Imbiss-Optik: Soße großzügig drüber, dann erst würzen. Und bei Loaded Fries: Gewürz direkt nach dem Frittieren\/Backen auf die heißen Pommes – dann haftet’s am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRezeptideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/currywurstsauce\"\u003eOriginal KOKS Currysauce\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/derkleinebergmann.com\/blogs\/rezepte\/pommes-majonaise\"\u003eKumpel Majonaise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 Gewürze: \u003cstrong\u003e100g Kumpel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e100g Koks\u003c\/strong\u003e – perfekt für Currywurst, Pommes \u0026amp; eine schnelle Paprika-Majo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Set sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig mit angenehmer Schärfe (u. a. durch Paprika scharf\/Chili). Du bestimmst die Intensität über die Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeht das auch ohne Grill?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – klappt genauso gut in der Pfanne, im Backofen oder in der Heißluftfritteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Gewürze auch einzeln verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuf jeden Fall – z. B. für Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Dips, Aufläufe oder als Topping für Käsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e 100g Kumpel; 100g Koks\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumpel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika rosenscharf, Paprika edelsüß, Meersalz, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Muskat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoks:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, \u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, \u003cstrong\u003eSelleriewurzel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSelleriesaat\u003c\/strong\u003e, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: siehe die jeweiligen Einzelprodukte (Kumpel \u0026amp; Koks) bzw. die Produktetiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DER KLEINE BERGMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658035048713,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/3063\/3630\/files\/Photoroom_20251202_170013.jpg?v=1764691258"}],"url":"https:\/\/derkleinebergmann.com\/collections\/steuer-7.oembed?page=2","provider":"DER KLEINE BERGMANN","version":"1.0","type":"link"}